自己制作的牛肉酱，太棒了

质料：牛肉和油各500克，黄豆150克 花生 芝麻

配料：八角 桂皮 香叶 三奈 小茴香 丁香 花椒（也能够间接买调料包） 葱姜蒜

调味酱：黄豆酱，甜面酱，豆瓣酱各两勺。

调料：鸡精，料酒，十三香，豆豉

黄豆提前一天泡开，煮好。牛肉切大粒用清水泡去血水。

锅内放油，参加配料，小火炸出香味。配料渣捞出不要。

倒入牛肉粒，依据团体爱好挑选炸的干点仍是嫩点，20分钟摆布

倒入过量干辣椒末，视口胃

倒入葱姜蒜翻炒下，倒入搅拌好的酱

倒入黄豆，放入调料，熬20分钟，放入芝麻花生搅拌平均。

出锅后冷却了能够放在密封的玻璃瓶放冰箱冷藏，保管工夫比较长，要吃的时分拿出来就能够了。