蛋包饭1. 胡萝卜和火腿肠一起切细2. 玉米粒，青豌豆分别焯水备用3. 两个鸡蛋加少许盐打散成蛋液4. 锅中放少许底油，下入胡椒丁炒至断生后加入火腿丁5. 加玉米粒和豌豆粒翻炒。6. 倒入米饭。7. 待米饭彻底炒散，再调入一大勺番茄酱炒匀。8. 平底锅加一小勺油，倒入蛋液摊成蛋皮。9. 待蛋液即将凝固时，在蛋皮一侧放入炒好的米饭。10. 将蛋皮对折将边缘压紧，略煎定型出锅即可
鸡蛋饼1. 面粉放在碗中，打入鸡蛋，2. 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀3. 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用4. 平底锅倒入少许油，烧热后转小火5. 倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固6. 倒入适量打散的鸡蛋液7. 表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面8. 停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）
土豆火腿饼1. 胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用2. 土豆洗净切片，放锅里面蒸熟3. 压成土豆泥4. 把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀5. 再加入适量面粉和盐，和成比较软的土豆面团6. 手上抹一些油，取鸡蛋大小的土豆面团揉圆，再按扁7. 锅中抹少许的油，锅热后放入土豆饼，小火慢煎8. 翻面，煎至金黄即可出锅
蔬菜烘蛋1. 青椒、洋葱和午餐肉切丁。2. 锅中倒入少量植物油，加入洋葱、青椒和午餐肉炒软。3. 鸡蛋加盐和番茄酱打匀。加入炒好的菜拌匀。4. 找一个平底锅，倒入适量油，烧热，倒入蛋液，转中火，边缘和底部凝固后转小火，盖盖焖到表面的蛋液凝固。5. 装盘开吃
春饼1. 开水倒入面粉，边倒边用筷子搅拌成絮状。2. 面稍凉不烫手时，揉成光滑的面团，加盖饧面30分钟3. 平均分成约25-30克左右的剂子，剂子个数要成对4. 擀成圆圆的薄饼5. 平底锅小火放入饼，看到翻过的面表面有淡淡的黄咖，另一面也起泡后就熟了。6. 吃的时候从中间撕开，取一张小饼，抹上面酱，夹些韭菜鸡蛋、炒绿豆菜、炒粉丝、炒面筋丝、葱丝、黄瓜条等，卷起，美味！
香蕉松饼1. 香蕉选熟透的味道更浓，用汤匙碾成泥2. 加入一个鸡蛋搅匀3. 加入面粉，搅拌4. 一点点加入牛奶，边加边搅面糊，调到面糊细腻，有一点缓慢滴落的状态5. 电饼铛刷一层油，开启饼铛上下盘加热功能6. 用勺子舀面糊淋小饼到电饼铛上7. 合上盖子，中途一面变黄后翻过来烙另一面8. 两边金黄即可出锅
土豆饼1. 土豆煮熟压成泥。2. 准备其余食材，胡萝卜、芦笋切丁3. 胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分4. 把3种食材放入土豆泥中，放盐、牛奶、生抽、面粉5. 揉成团6. 分成几份搓圆压扁7. 平底锅放点油，放入土豆饼，小火煎8. 翻面煎到两面金黄
蛋挞1. 准备好材料 蛋挞皮买的现成的烤箱210度预热10分钟2. 牛奶 淡奶油中加糖 一点点盐搅拌3. 加入炼乳 蛋黄液搅拌匀4. 蛋挞液放入蛋挞皮8分满也可以加入果肉等5. 这个量做了大的蛋挞11个6. 烤箱上下火210度烤20分钟放在中层7. 观察颜色 我不喜欢黑呼呼那种8. 出炉9. 也可以配上果酱或者酸奶来吃
珍珠丸子1. 糯米泡水3～5小时，捞出沥干；2. 五花肉切成丁，再剁成泥；3. 肉泥里加盐、生抽、白胡椒粉，拌匀，腌制20分钟入味；4. 马蹄和葱白切成细末；5. 马蹄末、葱白末放入腌好的肉泥里，加入蛋清、生粉，搅拌均匀；6. 捏出丸子，外层裹上糯米；7. 水沸后，丸子放入蒸笼，大火蒸15～20分钟；8. 出锅前撒上葱末。
打卤面1. 黄花菜和木耳提前泡好2. 洋葱，蒜，肉，黄花菜和木耳切好备用。4. 锅里加油下花椒粒，一点点煸香5. 下蒜末和洋葱末煸香。6. 下肉末煸香。7. 加木耳和黄花菜翻炒。8. 加生抽，老抽，盐调味，大火，倒水淀粉勾芡，关火加鸡精。卤料做好了备用。9. 锅里做冷水，水开煮面条10. 捞出冲凉控水，装碗中，浇上卤子，拌匀就可以了。
奶酪吐司蛋1. 首先处理吐司，白吐司，在距离边1厘米处，用刀划个正方形2. 把正方形内的面包压扁,形成一个凹槽3. 在面包上涂满炼乳4.凹槽中加入一个鸡蛋，在边缘处铺上一层马苏里拉奶酪碎5. 预热烤箱，烤盘处铺好锡纸，上下火180度，8分钟芝士融化，有芝士斑即可！6. A版：出炉后趁热加少许粗砂糖，增加口感~！7. 加上一杯牛奶，营养丰富，幸福美味的早餐可以开动了~
加蛋卷饼1. 面粉加入水和成面团调成糊状2. 油热倒入一汤勺面糊转中火快速晃动平底锅使其成为圆饼3. 将鸡蛋倒入饼上，快速晃动平底锅使其成为一个圆饼4. 待鸡蛋凝结翻转，两面金黄即可5. 火腿肠用刀竖着切成两半，平底锅放油烧热放入火腿肠煎热6. 有鸡蛋的一面朝下放在碗里，涂抹酱料，加入洗净的生菜或苦菊，加入火腿肠7. 将饼从一端卷起来，美味的快手早餐，美好的一天从早餐开始。
美味云朵蛋1. 鸡蛋的蛋清蛋黄分离2. 蛋白加入白糖用电动打蛋器打至湿性发泡，如图，可以拉出尖挺弯钩3. 烤盘铺油纸，将蛋白用勺舀出一勺弄成云朵状，中间挖坑，放入蛋黄，烤箱上下火170度十分钟，烤至蛋白微黄即可4. 摆盘萌的不要不要的
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