【酱烧豆腐土豆丁】
1.豆腐丁煎至金黄捞出备用；

2.底油再把土豆放入稍煎片刻，再放胡萝卜过油盛出；

3.锅中底油爆香葱姜，加甜面酱、辣黄豆酱；

4.酱料炒出香味，入土豆、胡萝卜、豆腐翻炒；

5.加水烧制，加青椒，淋入香油，翻炒均匀关火即可~