▲最近工作不是很累吗，不夸张地说，连喘气的功夫都没有了。好在手里的活马上就要透亮了，于是乎，一个傍晚，就和一大帮好朋友，去吃铁锅炖大鱼。这是一个朋友新开的店，据说口碑好得不得了。我也是提前一天，才订到了大房间。先上一张图，看看诱人不？反正当晚的八个朋友，吃了都说好。大家觉得吃得很实惠，很绿色，很健康。
▲这是鱼没有下锅之前，满锅台的东西，好诱人啊。加之店里别的客人正在大快朵颐，那气味，直让我流口水。
▲这是我们选择的炖鱼的配菜。黄豆芽、大白菜、宽粉、土豆块、老豆腐、五花肉、葱花香菜。中间碗里是料酒，旁边碗里是豆瓣酱和小红干椒。
▲主角出场！新鲜的大草鱼！草鱼蛋白质高，美中不足刺多一点，但是，仍然是我的最爱！八个人一条绝对不够吃，两条是必须的!
▲锅里倒进植物油。这锅我们提前刷得铮亮，还用干净的白毛巾反复擦拭，卫生状况绝对没问题！
▲倒进去豆瓣酱、红干椒。因为灶下面是柴火，很旺，味道一下子就出来了。闻一闻就很有食欲。
▲草鱼进锅！这草鱼的黑膜都去掉了，收拾得很干净，很让人放心。
▲倒进高汤。这高汤是用整只的鸡和猪腔骨炖出来的。我尝了尝，很鲜，带点咸味。
▲倒进料酒。把锅里的酱料淋在鱼的身上。
▲把一部分菜放进去。哈哈，满满的一大锅，好期待啊！
▲锅边贴了一圈小饼子。阿姨的手指印都在上面，好亲切啊！
▲沙漏计时！20分钟！老板好超前，好浪漫！
▲炖了二十分钟的样子，一掀锅盖，鲜香四溢！
▲再把不抗火的豆芽、白菜、宽粉放进去，再焖几分钟。
▲哈哈，好幸福啊！赶紧地，小凉菜摆上，啤酒倒上！吃！
