天宝楼是天津的老牌酱货店了,分店遍布全市各个地方。用各类酱货当下酒菜是天津人的传统,还有老火腿、粉肠、腊肠之类,买张新烙的热乎乎大饼,夹点儿火腿酱牛肉,是炎炎夏日天津人晚餐的不二佳选。天宝楼里食品种类很多,酱货、火腿、鹌鹑蛋、小肚儿……应有尽有,老字号的味道不用多说,关键在于看着就像是国营老号般的干净卫生。
大概有着二十多年历史的佟楼副食店,想必是居住在附近的天津人最难忘的童年味道!说是副食店,其实更准确的说是综合商场,那个年代这类的商场有很多,围了一圈的大柜台上卖着各种食品,除了酱货还有面包,冬天还会卖好吃的糖堆儿。现在说起哈尔滨红肠、精气神山黑猪肉、大列巴面包,很多“小朋友”应该都不知道是什么玩意儿,那时放学跟着爸妈来商场,大人买下酒菜,小孩子就盯着面包零食移不开眼,都是那个年代最经典的美味!
一家居民区门口的清真外卖窗口,听说是和北京牛街一多年老字号同一个进货渠道。酱羊蝎子的味道超级赞!很嫩,入味儿,一点儿都不膻。还可以带汤回家涮菜吃,因为是清真,所以非常干净,味道也非常鲜美。除了羊蝎子,这家还卖羊肉片和肥牛,冬天跟着涮羊肉肯定特别好吃。
说起下酒菜怎么能少了乌豆!这家是洪湖里的老招牌了,只卖乌豆这一个种类,但是几乎天天排队,干净而且味儿好!乌豆又大又面,个个开花,特别入味,但又不是特别咸,口味正好。4块钱1斤也很便宜,每天只卖15锅左右,有时候还没出摊就开始排队了,都是周边的老主顾,还有很多慕名而来的吃货们。
菜市场里的民间好味儿!种类挺多的,乌豆、果仁、毛豆、玉米、旮旯牛、鹌鹑蛋……一锅锅的看着就很有食欲,也很干净。味道当然没的说,这家还有油炸辣子,大夏天再来瓶儿啤酒,爽!
西湖道真是藏着各种经典美味,这家烧鸡店就在老城里钙奶汤圆附近,隔着老远香味儿就散出来了,闻到这么香的味道真是很难忍住不买。烧鸡非常入味儿,肉烂烂软软的很好嚼,家里老人都特别爱吃。其实相比于什么绝味儿鸭脖,天津人更爱吃鸡脖,这家的鸡脖、鸡胗、鸡爪也都非常好吃。除此之外还有豆皮,听说是用鸡汁煨出来的,那味道说是天津独一份儿也不过分!
又是一家二十多年的老店,掩骨会这个地名现在没什么人知道了,但是这里的李记熏头肉味道是一如既往的好,无人不称赞!现在在复兴路上,四点开卖,就已经开始排长队,住的远的一买就是几百上千块的,开宝马奔驰来的也大有人在,真的是非常传统的天津美食,超级好吃的下酒菜!
羊杂碎,腌制入味的羊肚儿、羊肝儿、羊肺,那么多年来一直都是天津人的最爱!这家羊杂碎味道非常不错,现在天热了也开始卖凉面,也超级赞!
好多年的老店了,全天津只有这一家,但是味道真是没得说,一到买菜的点儿准得排队!素菜种类很多,有豆制品还有凉拌菜,看着就很干净卫。孜然羊肉味道很棒,虽然是豆腐做的,但是口感真的很像羊肉,有羊肉的鲜味却没有膻味,也没有豆腥味,配上孜然十分开胃。糖醋面筋,酸甜可口,还略微有点脆脆的口感,也是不错的。土豆沙拉绵软可口,玉米粒儿很鲜甜,很清爽的味道。炒红果也超级好吃,酸甜口的,特别开胃!
没错,又是西湖道!真是羡慕住在那儿的小伙伴们,这么多好吃的不得幸福死啊~这家素货品种很多,口味大多都是由一点点甜,但是并不腻。酱茄子、糖醋八宝、鱼香面筋、麻辣豆蔻、南味什锦、素鸡丝、黑胶素牛肉、北味什锦、千叶豆丁、黑椒牛肉……全都尝过来也是一项挺艰巨的任务,不过夏天才刚刚开始,一天两样儿就着凉啤酒跟老公、老爸吃吃喝喝聊聊天,幸福就是这么简单~
就是简简单单的一辆手推车,但是每次去都会排队。基本上都是回头客,吃过一次就会爱上它家酱货的味道!牛肉、牛肚当下酒菜,一般杂碎就烩菜吃,他家都会给些老汤,烩菜也不会太咸,味道刚刚好,入味极了,牛肚很嫩,也好嚼。清真的做的也干净,吃着也挺舒心。
麻辣小龙虾其实并不算天津传统下酒菜,但是近两年开始在天津很流行,所以说麻小或许不符合“老爸”的口味,但却是年轻小两口休闲的下酒菜人气美味。店面有点小,经常爆满,但是还可以叫外卖。品种有很多,除了麻辣小龙虾,还有天津人熟悉和热爱的旮旯牛,也就是田螺,另外还有皮皮虾、花蛤、牛蛙、扇贝、生蚝等等,还有诸如蓝莓山药之类的凉菜。服务态度很棒,味道也超赞,价格并不贵。
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