不能混搭吃的6种食物,你知道吗
经常看到和美产科诊室中,有孕妈妈询问医生关于孕期忌口的问题。不要说孕妈妈,为了给胎宝宝充足的营养,从刚怀孕开始,家人们就把各种各样的肉蛋蔬菜摆上餐桌给孕妈妈吃。但是很多人都忽略了有些食物是不可以搭配在一起的,两种食物的混搭可能产生新的作用。
由于食物的搭配不当,可能会引起孕妈妈身体不适,严重的还会导致身体中毒,危及生命。
下面和美就帮孕妈妈们科普一下,哪几种食物是不可以搭配吃的~
鸡蛋与豆浆
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收;鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。
牛奶与巧克力
牛奶含有丰富的蛋白质和钙,巧克力则富含草酸,若两者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不被人体吸收,还会出现腹泻,头发干枯等症状。
萝卜与橘子
萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。
菠菜与豆腐
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收,不仅影响人体吸收钙质,而且还容易患结石症。
土豆不宜烧牛肉
马铃薯烧牛肉,由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,而拉长胃肠消化吸收的时间,造成胃肠的不适。
水果与海鲜不容易消化
吃海鲜的同时,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。
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