乍暖还寒的初春，万物复苏，口舌干燥，宜吃梨。梨不仅生食是一种美味，脆嫩多汁、酸甜可口，煲成汤羹亦是口感绝佳，令人垂涎。其润肺止咳、清热化痰的功效，更是初春的滋补良品~
干燥的初春，奉上花样梨羹
助你缓解季节更替带来的干与燥
冰糖雪梨银耳羹
软糯的银耳，甜甜的冰糖，清润的雪梨，恰到好处的一碗胶原蛋白
食材：雪梨、银耳、冰糖、枸杞、红枣
做法：
1. 温水浸泡银耳，捞出撕成小块放入锅中；
2. 锅内加水，大火烧开后转小火熬煮半小时；
3. 梨去皮，加三勺冰糖一起下锅熬煮15分钟；
4. 加入红枣、枸杞小火闷煮5分钟即可。
金燕耳雪梨羹
胶质丰富的金燕耳配上雪梨，润肺养心，恰到好处的滋润与美味
ps:金燕耳是人工培植出来的优质本草银耳，滋补效果和燕窝接近，性价比较高。
食材：雪梨、金燕耳、鹌鹑蛋、枸杞、冰糖
做法：
1. 鹌鹑蛋煮熟去壳，雪梨去皮切小块；
2. 锅中加入金燕耳、雪梨，开盖煮5分钟并不停搅拌；
3. 水开后转小火煮15分钟后，加入冰糖枸杞搅拌煮5分钟；
4. 下入鹌鹑蛋再煮2分钟即可。
雪梨排骨汤
软糯鲜嫩的排骨搭配清甜的雪梨，鲜甜温补，口感层次丰富
食材：雪梨、排骨、红枣、枸杞、生姜、盐
做法：
1. 雪梨洗净削皮去芯，切片备用；
2. 枸杞、红枣洗净备用，生姜切片备用；
3. 排骨洗净切块，氽水捞起冲净；
4. 煮沸清水，放入食材，大火烧开转小火煲一个半小时；
5. 出锅前，加入盐调味即可。
清甜的梨肉煮汤，满满一锅，可甜可咸
一口下去，松软的口感与舌尖碰撞
滋阴清热，平和五脏，美味与营养兼顾
初春，正是吃梨好时节
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