青菜鸡蛋饼，教你一招，轻松做出，3个不够吃，好吃

主料：

2个鸡蛋，20g青菜

辅料：

油适量，盐适量，葱花适量

配方：

1.洗净青菜切段待用；

2.洗净葱花切段待用；

3.鸡蛋打入小碗待用；

4.将葱花，青菜加入鸡蛋碗内打均匀；

5.往鸡蛋内放入少许食盐；

6.热锅；

7.锅热时加入橄榄油；

8.油冒烟，将蛋液放入锅内；

9.轻轻晃动锅子，使得蛋液均匀的平铺到锅底；

10.待蛋液凝固后，小心地将蛋饼用锅铲铲起对折；

11.再对折，翻面接着煎一会儿，期间用锅铲将蛋饼切几下；

12.盛出便可食用了