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不爱运动也无妨?每晚一道菜七天降血压

合理饮食和良好的生活习惯对缓解高血压有很大的帮助,如果你幸运的还没有依赖降压药物,那么赶紧做以下几件事,预防或是缓解高血压吧。第一就是运动,特别是下肢运动,如慢跑、快走、甚至散步。如果实在没有闲暇运动,或者不喜欢体育锻炼的人则要多在吃上下功夫了。第二就是减盐,尽量少吃外食和外卖,自己做饭逐渐将盐的摄入减至平时的一半以下。第三就是试试健康菜谱,多使用有一定降压功能的养生食材,只放很少盐分,也能味道不错,做法也很家常且不容易失败。(另外也可以玩这)

适量的快走、慢跑、蹲起,可以在一定程度上预防高血压

那么健康菜谱何时用呢?早餐时间很忙碌,一定要吃饱;午餐一般都在工作场合,只能尽量克制了;但是晚餐时间,自主性还是比较强的,可以尝试一下,用一周时间每晚将这些降压的美食菜谱搬上自己的晚餐餐桌,看了就知道,其实都很简单。

周一酸香养生菜——香醋木耳炒莴笋

莴笋300g、木耳100g(水发后)、镇江香醋1勺、盐不超过1g

木耳水发撕成小块,莴笋去皮切片,锅中放少许色拉油,热后直接放入莴笋和木耳,翻炒均匀后放入1勺镇江香醋,带超出的水分和香醋一起蒸发的差不多的时候,放入1g盐,再翻炒均匀即可。

莴笋是一种相当常用的养生食材

周二淡雅轻荤菜——三百腌鸡丁

鸡胸肉200g、莲子50g、白果50g、鲜百合50g、白胡椒少许、柠檬汁少许、盐不超过1g

鸡胸肉切丁,莲子、白果去皮去芯,和鲜百合一起放入一个容器,导入少许白胡椒、柠檬汁和1g盐,搅拌均匀,密封好放入冰箱冷餐30分钟。锅中放少许油,待油未完全热,将所有食材一起放入锅中,翻炒至百合断生即可。

周三鲜香清口菜——香芹虾仁拌藕丁

莲藕200g、虾仁100g、香芹100g、白醋1/2勺、芝麻油1/4勺、橄榄油1/4勺、糖1g、盐不超过1g

莲藕洗净切小丁清水煮熟捞出,虾仁飞水,香芹切末,以上放入食器,倒入白醋、芝麻油、橄榄油、盐和糖并搅拌均匀即可。

周四爆香荤素菜——蒜蓉肉丝炒茼蒿

茼蒿500g、猪肉100g、大蒜3瓣、生抽1/2勺、盐1g、味精1g

猪肉切丝,茼蒿切段,大蒜切片。锅中放少许色拉油,放入蒜片煎香,再放入肉丝,翻炒至变色后放入生抽,再放入茼蒿,翻炒出水,大火收水至一半时放入盐和味精即可。

周五浓口解馋菜——三辛肉酿茄子

茄子200g、猪肉馅50g、鲜红辣椒20g、大蒜5瓣、黑胡椒碎少许、生抽1勺

锅中放少许色拉油,烧热后放入猪肉,翻炒至变色后放入切碎的红辣椒,再翻炒至红辣椒断生并盛出待用。将整根的茄子的一侧切开,填入超过的红辣椒和肉馅,撒上少许黑胡椒和切碎的大蒜,并淋上生抽。蒸锅大火上汽后蒸8至10分钟即可。

周六酸甜家常菜——西红柿炒鸡蛋

鸡蛋3个、西红柿200g、盐1g、白糖3g

鸡蛋打成蛋液,锅内放适量色拉油,放入蛋液蓬起后翻炒成大块,鸡蛋完全凝固即可放入切小块的西红柿,待西红柿翻炒出水即可放入糖和盐,再翻炒匀均并将西红柿煮至你想吃的软度即可。

西红柿也是具有一定降压效果的常见食材

周日暖心东北菜——家常白菜炖冻豆腐

白菜200g、冻豆腐100g、五花肉100g、十三香3g、生抽1/2勺、盐1g、味精1g、自炸辣椒油或白胡椒粉少许

冻豆腐可以自制,将水豆腐(棉豆腐、老豆腐)切成麻将块,放入冰箱,冻实后拿出并完全解冻后再放入冷冻,再次拿出解冻即是东北冻豆腐了。五花肉切片,白菜切顺条(沿上下方向切),锅中放少许色拉油,放入十三香爆香,放入五花肉翻炒至变色再放入生抽并翻炒均匀,再放入白菜,并翻炒至变色变软,倒入适量热水,大火烧开,(注意全程不要盖锅盖!)放入冻豆腐,大火开盖炖15分钟左右汤汁会稍有粘稠的感觉(但水要适量,水不够可以填热水),再放入盐和味精即可。盛汤分食,可以再稍加辣椒油或白胡椒粉调味,也有人喜欢配蒜泥(蒜泥少放酱油!!!)。

十字花科的蔬菜都非常适合有高血压症状的人群食用

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