美味的肉末蒸蛋怎么做好吃又简单,做法图解分享,茄瓜小诱惑
具体步骤
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第一步
1.所有食材,肉末剁好后加适量盐和酱油腌制几分钟。
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第二步
2.鸡蛋打进容器里,用筷子打散后加进约为蛋液1.5倍的水,继续用筷子搅拌均匀。
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第三步
3.用漏网把蛋液过滤一遍。
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第四步
4.加进肉末,适量盐和花生油拌匀。
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第五步
5.锅里烧开适量水,水开后把蛋液放蒸架上,盖上一个有孔的盖子,再盖上锅盖大火蒸二十分钟左右。蒸好后淋上适量酱油,撒上葱花便可。
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