早餐杂粮饼

​食材：玉米面、豆面、韭菜、猪肉末、虾皮、木耳

​步骤1:猪肉末下锅煸炒，加葱姜炒至酥香，再下入料酒、酱油，木耳丝炒匀出锅备用

​步骤2 将放凉的肉末中加入韭菜，虾皮，盐调匀。

​步骤3 大碗中放入5份玉米面加1份豆面，调少许水拌匀，调至面依旧松散即可。

​步骤4 将锅擦干，淋入少许油刷匀。将玉米糊入锅

步骤5 将玉米糊用手抹平压紧，成分薄薄的一层，在面糊上放入菜，摊匀。

​步骤6 盖上锅盖，小火约6分钟左右即可。用电饼铛效果会更好些。

​​步骤7 出锅切成块。
​​

• 韭菜
• 酱油
• 电饼铛
• 料酒
• 虾皮