“木耳好，经常吃可以清理血管”这是很多人对于吃木耳的第一感觉，如果再问一句真的么？可能就会不那么肯定了。
黑木耳还有很多的叫法比如黑菜、木耳、云耳等等，是大家公认的保健食品，兼属于药食类真菌。古代经典《礼记》曾经有过关于中帝王宴会上食用黑木的记录，李时珍也曾经在《本草纲目》中记载“木耳生于朽木之上，性甘平，主治益气不饥，轻身强志，并有治疗痔疮、血痢下血等功效”。现代的中医也认为黑木耳可以滋润强壮，清肺益气，补血活血，对人体有很好的保健作用。
先给大家总结一下木耳的功效：
1.减肥减脂，清肠道防结石
黑木耳中丰富的纤维素和植物胶原，能加速胃肠的蠕动，预防便秘，帮助身体排除有毒物质，对胆结石和肾结石等结石类疾病有一定的缓解作用。
2.防治心脑血管类的疾病
木耳中含有丰富的矿物质，这些矿物质可以帮助血管减少血液中的凝块，对于防治血栓、血管硬化之类的疾病很有帮助
3.益气补血，美肌养颜
黑木耳含有丰富的胶原和蛋白，同时还有含量丰富维生素E，常关注养生美容护理的朋友就会明白，这些营养对皮肤有很好的保养提升肤质的作用
但是也是有一些朋友是不适合多吃的：
黑木耳食用禁忌：有出血性疾病的朋友不适合食用木耳，血脂异常的朋友不适合多吃，偶尔尝尝还是可以
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