用微波炉加热鸡蛋，却被炸伤！
近日，英国55岁的家庭主妇Diane轻信网上美食教程，微波炉煮鸡蛋被炸伤，未凝固的蛋液溅到了她的脸、脖子和胸口上，随即被送往医院。她表示，比烙铁烫在皮肤上还痛！
这个新闻引发很多网友共鸣：我和Diane有相同的经历！
网友们的经验表明，无论用微波炉热生鸡蛋、热熟鸡蛋、热带壳的鸡蛋还是不带壳的鸡蛋，都发生过不同程度的爆炸事件，不要存侥幸！
一枚小小的鸡蛋，怎么会有这么大的威力呢？
高温+高压 鸡蛋秒变“炸弹”
在锅里水煮鸡蛋，是从外到里加热，鸡蛋内部不会产生大量气体，内外压强是平衡的。而微波炉加热鸡蛋，是内外同时加热，这样内部会产生更多热量，里面的水分也会瞬间变成高温高压的水蒸气无法散去，这很可能引起爆炸。
有时候鸡蛋虽然在微波炉里没有炸，但别高兴得太早，它还可能会在拿出来的瞬间或者咬下去的瞬间，由于内部热空气迅速释放而发生炸裂！
除了鸡蛋，这些东西切勿用微波炉加热，容易发生爆裂！↓
※金属器皿
金属器皿与微波炉的内胆靠近时会引起放电，这就是我们有时看到微波炉中冒出火花的原因。
发出的微波经过金属的反射，会像光遇到镜子一样被全部反射回去，这就像用探照灯照镜子反把自己的眼睛灼伤。与这个例子一样，如果微波炉里放入金属，会烧坏微波炉。
微波炉加热最好用陶瓷、玻璃或标注“可微波加热”的微波炉专用塑料容器。
※金属锡纸
部分液态奶、饮料和一些熟食所用的包装袋中，含有金属锡纸。金属锡纸也会反射微波，而且在微波炉内加热时会燃烧导致爆炸，应先拆了包装再加热。
※干面粉干辣椒
干面粉和干辣椒是无水物质，实际上还是密封颗粒。干面粉和干辣椒放进微波炉就如同爆米花的过程，不断发生爆炸，甚至损害微波炉，要留意安全。
※塑料饭盒
不少人从外面打包了食物，懒得再倒腾，直接连打包盒一起放进微波炉加热。只有聚丙烯（PP）和硬胶（PS）两种塑料制作的容器，才适宜放进微波炉加热。而其他原料的塑料饭盒进入微波炉后，可能释放有毒物质甚至炸开。
※一次性塑料容器
比如酸奶，黄油或者奶油的盒子，都不能丢到微波炉里。它们真的是一次性的，而且不能承受高温。容器可能会在微波炉里变形或融化，会将化学物质渗入食物中去。
※纸包装袋
纸袋，塑料袋和报纸都不能放进微波炉，高温可能会点燃纸袋，导致炉内起火。同时，报纸含有大量的铅，在加热过程中会使有毒的铅渗入到食物中去，导致食品安全隐患。
微波炉还有一些使用误区，不仅影响食物口感，还可能会有健康危害，不得不防↓
×忌用封闭容器
微波炉加热后产生的局部高温会产生蒸汽，即高压，可能会发生爆炸。因此，最好用带气孔的容器来加热。
×忌炉上放东西
微波炉的上方设有出风口，如果被其他物品遮盖住，会导致其内部因温度过高而老化，影响使用寿命，还可能发生短路。
×忌生肉二次解冻
经微波炉解冻的生肉，忌再放入冰箱冷冻。肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，此温度下细菌是可繁殖的。即使再冷冻，能使细菌繁殖停止，却不能将其杀死。
×忌用保鲜膜加热
在高温情况下，保鲜膜会发生化学变化，给食物的安全性带来隐患。
联系客服
