青岛十大海鲜小吃

 1．瀛州鲅鱼小吃：青岛饭店传统小吃，已有50余年历史。

 
    2．清蒸红岛蛎子：青岛小红楼餐饮中心特色品牌，佐姜醋食用尤佳。

 
    3．美格凉粉：青岛新亚美食城海鲜美食。

 
    4．谷香村大虾面：青岛谷香村面馆独家推出。

 
    5．瀛州蛤蜊套餐：青岛饭店海鲜品牌。

 
    6．美达尔烤鱿鱼：美达尔烧烤店专营。

 
    7．大船光鱼套餐：馄饨大王快餐店独家推出，唯青岛独具。

 
    8．砂锅全鱼：万和春饭店特色品牌。

 
    9．鲍岛海鲜翡翠面：由鲍岛酒家独家推出。

 
    10．长城海鲜炉包：由长城饭店独家经营，已成公众性特色美食。

 

青岛十大代表菜

一、肉末海参
二、原壳鲍鱼
三、油爆海螺
四、大虾烧白菜
五、崂山菇炖鸡
六、黄鱼炖豆腐
七、酸辣鱼丸
八、香酥鸡
九、炸蛎黄
十、家常烧牙片鱼