本文专家：
浙江中医药大学附属温州中医院肾内科主任医师 董飞侠
俗话说，“一根玉米须，堪称二两金”！玉米须在中医当中被称为“龙须”，可以利尿消肿、清肝利胆，对很多疾病都有很好的疗效，千万别再随意丢弃了。
玉米须茶又叫“龙须茶”，有清热解毒、利尿祛湿的功效，可作为尿路结石、膀胱结石、胆结石、胆囊炎患者日常调理茶饮。不仅如此，常喝玉米须茶还可利水消肿、降蛋白尿、改善肾功能，还能辅助降血压、血脂、血糖，尤其适合三高人群。
做法：把留着须的玉米洗净放进锅内煎煮1小时，把汤水倒出；或取50克左右的玉米须，洗净，用开水冲泡半个小时左右；也可以取15克鲜玉米须洗净，放入大杯中，再加入3克绿茶，冲入沸水冲泡，盖上杯盖闷10~15分钟，代茶饮用即可。
玉米须煮蛋具有平肝清热、利尿祛湿之功效，适用于肝郁气滞型前列腺增生患者。
做法：玉米须100克，鸡蛋2个。将玉米须和鸡蛋分别洗净，加水同煮，蛋熟后去皮，复煮片刻，吃蛋喝汤。
玉米须石斛茶的主要作用是养阴利尿，适合一些尿少并且口干舌燥的患者，同时双目塌陷以及皮肤干燥的患者也可以服用。
做法：将适量石斛、玉米须、芦根一起放入茶杯中，然后冲入开水，十分钟之后揭盖服用，每天服用一次就可以了。
玉米须还可以和蚌肉一起煮着吃，玉米须可改善肾功能，蚌肉具有修复肾功能功效。
做法：取玉米须150克，蚌肉500克。将玉米须用纱布扎紧，蚌肉切片，一同放入砂锅中，加葱、姜、料酒和适量清水，大火烧开后转小火煮至蚌肉熟烂，拣出姜、葱、纱布袋，加盐、胡椒粉等调味，即可食用。
咳嗽、产后腹痛以及牙龈出血的患者可服用玉米须红糖茶，能够有效缓解症状。此外，玉米须、橘子皮煮水喝，一天两次，对止咳化痰很有效。
做法：将干净的玉米须和红糖水搅拌在一起，然后小火熬煮十分钟，并且不断搅拌均匀，放凉之后就可以服用了，也可以根据自己的喜好加入冰块。
玉米须可以和西瓜、香蕉一起煮成汤。香蕉具有一定的降压效果，玉米须有利尿作用，有助于控制血压。
做法：准备300克西瓜、一根香蕉、少许玉米须、适量冰糖，将玉米须洗净、香蕉去皮切块、西瓜瓤去籽切块，然后将玉米须、西瓜瓤和香蕉块一同放到砂锅里，加适量水煎煮10分钟即可。
玉米须对于防治高血压和动脉粥样硬化有一定作用，莲子也有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压，二者合用，有清热、安神的作用，适合患有高血压病、神经衰弱的患者服用。
做法：将60克玉米须、5克莲心一起煎水后当茶饮。
本文参考资料：
《健康时报》2017-09-08《一根玉米须堪称二两金》
《健康时报》2015-03-12《尿结石试试玉米须茶》
《健康时报》2015-04-20《降蛋白尿喝点龙须茶》
《健康时报》2015-07-27《伏天三道解暑汤》
《健康时报》2017-06-30《糖友的饮茶良方》
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