当我们喝冷饮时
我们在喝什么?
我们常听说「春夏养阳,秋冬养阴」,但春夏如何做才是养阳呢?
所谓养,与杀相对,是顺其天性、供其欲求,帮助其生长的意思。那么问题来了,夏天里人的天性和欲求是什么?
如果一时不能确定,我们可以去看大自然中的其他生物,比如一棵果树。作为生命,一棵果树想要在春天温热的风气里发新芽、抽新枝,在夏季炎热的催化下壮大和受孕,在秋天的收敛之气里垂下果实,避开冬天的冷风把温暖藏到地下根须里。
就生命的四季节律而言,人与树并无二致。在夏天,人的诉求是高温和热烈,因为只有在这样的环境里,身体和思想才能趋于妍丽、孕育成果,成为生命「本来就很美」的样子。
《黄帝内经》对于夏季生活有一段指导性文字,很多人都不陌生。其中谈到了三个「使」,也就是夏季里要完成的三件事:使情志舒缓无怒气,使花朵绽放、花蕊受孕,使爱意投放外部的人和物:
夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外。
——《黄帝内经》
当我们利用冷冻技术的便利,大量喝冷饮,吃雪糕,吃冰冻的西瓜、葡萄、荔枝、柑橘等水果时,我们是在做什么?
NO.1首先,吃冰冷的东西会在一瞬间使人清凉、冷静,但一瞬过后,留下的是体内长久的寒热交争,身体的影响先不说,在情绪上则很容易导致躁怒,让人发一些无名火,违背了「使志无怒」。
NO.2其次,失去了持续的温热环境,身体开不出那么艳丽的花了。本来素颜就有的红唇,现在要化点妆才行了;本来会产生的一些灵感,现在无感了。
NO.3最后,夏天里阳气本来在往外走,正在关爱他人、联接世界,却被一杯冷饮收了回来。一杯冷饮为我们构造出的冬季小环境,愣是让身心产生了自我封闭、「若有私意」的反季节状态。
因此,对于正常人来讲,夏季吃冰冷可以说是「不养反杀」「不养阳反收阴」,故意和自己身心的真实诉求作对。
体表是夏天,脾胃是秋天
宝玉又说:「不必温暖了,我只爱吃冷的。」薛姨妈忙道:「这可使不得,吃了冷酒,写字手打飐(zhǎn,指被风吹得颤动)儿。」
宝钗笑道:「宝兄弟,亏你每日家杂学旁收的,难道就不知道酒性最热,若热吃下去,发散的就快,若冷吃下去,便凝结在内,以五脏去暖他,岂不受害?从此还不快不要吃那冷的了。」
宝玉听这话有情理,便放下冷酒,命人暖来方饮。
——《红楼梦·第八回》
酒是热性,仍需热饮。宝钗是学了中医的,她说「用五脏六腑去暖它」非常真切。而喝下冷饮,五脏六腑中最大的受害者要数脾土系统。
中医讲:「脾、胃、大肠、小肠、三焦、膀胱,皆属于土。」它们组成了一个较完整的消化系统,每天都要完成食物的搬运、研磨、过滤、吸收、外排任务。
一到夏季,人体的气血重心就远离中土,转移到心肺区和体表,所以夏天里,我们的皮肤和手脚都是热的,肚子却凉得像秋天。
因为这一原因,夏季里人的脾胃功能是偏差的,稍微吃一些油腻、生冷、辛辣或不干净的东西,就容易拉肚子。
夏夜睡觉贪凉,全身都可以袒露,唯有肚子要盖上,因为肠胃最易受凉。有经验的人带孩子,晚上再热也会给他穿上肚兜,或在孩子睡着时悄悄盖上他的肚子。
夏天吃冰冷的东西,是选中了人体最薄弱的环节来进攻,因此每一杯冷饮都能击中要害。
被攻击后的脾土系统受损情况如何呢?我们可以通过以下几个症状来检测一下:
1. 很少有饥饿感,即便肚子饿也不想吃东西。
2. 过分挑食。
3. 肌肉无力,懒得动,易疲劳。
4. 肚子、膝盖部位的温度过低(可与旁人比较)。
5. 形体过胖或过瘦。
6. 容易感冒、气短,或有鼻炎、咽炎。
7. 有过敏问题、皮肤病。
8. 二便不正常,早起难排便,时常便秘或腹泻。
9. 体寒,怕冷,手脚冰凉。
10.女性痛经。
以上是一些脾土系统受凉和失衡的表现。如果你中了两条以上,建议逐渐减少或杜绝冷饮冷食。
如果有五条以上符合,强烈建议不要再吃任何凉的东西,别让脾胃在最无力的季节里受伤,同时最好找医师调理一段时间,把脾胃之气养起来。
知道了「体表是夏天,脾胃是秋天」,我们想要祛暑降温的时候,就应该从体表而不是脾胃入手。举两个例子:
NO.1我们可以在一个荫凉的地方喝杯热水,喝完汗出,微风一吹,顿生凉意。
NO.2 可以冲一个热水澡或用热毛巾擦一擦脸,一瞬间整个人好像下降了好几度。
(有研究说,人体每蒸发1克汗水可带走0.5千卡的体热。)
看,用养阳的方式,不同样可以降温吗?
怎样减轻其危害?
冷饮冷食遍地都是,看一眼包装就很想买;带孩子出门,不买孩子会一直闹,强制压抑也不是办法;家里有冰箱,不放个水果饮料什么的好像都没了家的味道……
总之,出于种种生活上的原因,我们还是忍不住吃了冷饮冷食。吃了怎么办呢?除了用五脏六腑去暖它,还有没有办法减轻伤害?
首先我们在吃冷饮冷食时需要注意时间:
NO.1 不要在饭前、饭后半小时吃
如今饭前喝点冰饮料、饭后吃点凉甜品是很自然的事,但这对脾胃的伤害最大。因为先被冻住再去消化食物,或者在努力消化食物的时候被冻住,就好像全身箍上铁链又要去干活一样,不堪重负。
NO.2 不要在出大汗时吃
晒了太阳或刚运动完,身体会打开毛孔、大量出汗,这是夏季排湿的重要方式。此时如果骤然受凉,不仅会让该排出的汗无法再排,还很容易被寒邪打个措手不及,引发感冒、胃痛、关节病等。
NO.3 不要在深夜吃
到了深夜,人的阳气变弱,脾胃休息,接受不了冷饮冷食的强刺激,只适合喝一杯温开水,安然入眠。敏感的人,深夜喝冷饮后会感觉到寒热交争,皮肤瘙痒,难以入睡。
而后,已经吃了冷饮冷食,我们可以在中医「寒者热之」的思路下去补救:
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- 捂肚子 -
睡觉时,找个舒服的姿势把双手放在肠胃区,再放一点注意力在手掌下,几分钟就能把肚子捂热。可保持捂的动作直到睡着。也可以为小孩子捂。
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- 动一动 -
出门活动、晒太阳、站桩或打拳,适当出汗,尽量把寒湿排出去。
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- 泡泡脚 -
晚上睡前用热水泡脚10~15分钟,到头部微微出汗为止。
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- 遮腹膝 -
穿衣和睡觉时,注意护住肚子和膝盖(同属中焦),不穿露脐装、露膝裤。
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- 夏吃姜 -
姜辛温,归脾、肺、胃经,能温中散寒,发汗解表,是夏季祛寒养生的不二之选。夏季做饭时多用生姜,或者日常冲饮带生姜的饮料,都是百用不厌的祛寒良方。
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中医看待夏季该不该吃冷饮冷食这个问题几乎是绝对的,正常人都不宜吃,除非有火毒邪热或烫伤时当药来用。
现实生活中,我们却又很难完全放弃这份便利和消费欲。但既知其害,我们就多了一些意识和方法去避害全身,以及更好地爱护身边的人。
根据中医理论,人体以固阳为本。《黄帝内经》讲:阴阳者,天地之道也。而在阴阳两气中,又以阳气为万物之本。因此如果希望健康长寿,必须要温阳。
夏季里人的脾胃功能是偏差的,稍微吃一些油腻、生冷、辛辣或不干净的东西,就容易拉肚子。夏天吃冰冷的东西,是选中了人体最薄弱的环节来进攻,因此每一杯冷饮都能击中要害。
从这个角度,我们应该可以意识到:能量对于生命的重要,养护阳气就是养生治病的根本,而中医所讲究的“忌寒凉,忌生冷”,也就是在减少身体的能量损失,减少阳气的损耗。
中医养生
其实就是养阳
从微观角度说,夏天容易渴,因为天气热,耗伤津液了。对此,中医说“生津止渴”,意思是只有喝进去的水,化成津液,蒸化到各个器官,身体才能不缺水。然而,无论是“生津”还是“升津”,都需要阳气来推助的。
为什么不喝冷饮?
邹燕勤:我国中医肾病学泰斗邹云翔之女,江苏省中医院主任中医师,教授,博士研究生导师,江苏省名中医。
邹燕勤一家三代,都是肾病学专家,虽然家族饮食原则没有什么特别,但有一条,不能破,就是邹燕勤的父亲邹云翔先生立下的家规:不准家人和孩子们吃冷饮。
夏天那么热,还要拒绝冷饮?
“胃喜温不喜凉”,“肾也是喜暖不喜寒”,冰冷食物对胃伤害大。人体的气血、五谷营养,都要靠脾胃来吸收运化;靠肾脏排除人体代谢毒素,所以保护好脾胃和肾脏非常重要。
无论什么年纪、什么性别,都要少吃冷饮。
青岛一男子因豪饮冰啤酒,没想到回家睡到半夜突然大汗淋漓,最终诱发急性下壁心肌梗死。而女性不但要一年四季少碰冷饮,冷水澡都要少洗,不然痛经、月经不调都会找上门,长期冷饮影响月经,还会造成口臭。
孩子如果长期吃冷饮,脾胃也会受伤,继而让肾受伤,孩子体质也渐渐变差,导致经常感冒,生长速度变慢,厌食挑食,而且发展出慢性病,如鼻炎、咽喉炎等。
消化寒凉的食物
是在伤阳
西医
关于冷饮危害的医理
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