制作娘酒是个体力活，制作过程也很是复杂。也很讲究技巧的哦！有兴趣的宝妈自己也可以试试的！
把洗好的糯米放入大锅里，再放进适量的清水。然后蒸成饭，用客家话说就是“娘饭”，“娘饭”金黄金黄的，粘粘的，闻起来特香。
把蒸好的“娘饭”弄出锅
均匀的摊开
等“娘饭”晾到一定温度时，把事先买好的酒饼（主要起发酵作用）也均匀的洒在“娘饭”上面。
这个用我们客家话讲是叫“酒心”是放在缸的中间的。等酒酿出“娘”了，才看的到“娘”哦！
就是这样放的
把“娘饭”放入酒缸里，压实
再撒上一层酒饼
上面盖上盖，然后拿干净的棉被（我们是有专门用来盖酒的被子）盖上，主要是为了娘酒能更好的的发酵！
买了一共120斤烧酒。。。
出“娘”了！！看到“”酒心”那里吗？那就是“娘”了！一天就发酵出“娘”来了
这个就是“娘”啦！好甜哦！很好喝。。
每个瓮大概放两到三杯烧酒。放到“酒心”里
过几天。。又多了，呵呵
大概一个礼拜就可以把“酒心”拔出来了
要倒入烧酒。。记得要没过娘饭哦
然后封好缸。不要跑气了。
然后盖个被单之类的。
