设问：放任俩吃货在外面疯后果是啥？
答曰：走到哪吃到哪。
我妈云：看了你的照片，我拉了两天肚子。
我望天。
根据吃货第一定律：道地小吃=老字号=脏乱差，这我也是无能为力的丫，好在我有个还算强劲的胃，没有中途罢工。
特色小吃篇
沙茶面：一福建的同学说，去厦门一定要尝尝沙茶面。果然是名不虚传啊！我们五天吃了四次还是回味无穷，鲜美醇厚的汤头搭配劲道的面条，再加上变化多样的辅料：海鲜啦、肉丸啦、豆腐啦、猪肝啦，只要想得到没有厦门人加不进去的。满满一碗沙茶面，价格公道，无比满足啊！。。话说这是我第一次喜欢吃粗面，在南京吃皮肚面从来都是把料扒干净，面剩个大半碗，而沙茶面从来都是吃得一干二净恨不得把汤也喝完。。。现在的某点处于无比怀念状态码这几个字，多么期待厦门人可以学人家兰州人，在全中国开满连锁店啊！
海蛎煎：佐为说了我才知道原来海蛎煎就是蚵仔煎。海蛎加薯粉加蛋，煎成薄饼状。搭配甜辣酱食用。我个人觉得海蛎的味道有点腥，初尝味道不错，但不能多吃。可能是个人口味的问题，这道小食在厦门灰常受欢迎呐~~相比海蛎煎，我更喜欢海蛎饼，跟虾饼其实是一样一样的，只是把虾换成了海蛎，面粉糊海蛎和其他的辅料做成饼的形状放油里炸（目测跟萝卜丝饼的做法类似），油炸的过程去掉了海蛎恼人的腥味，某点相当心水~
馅饼：来厦门带手礼回去的第一选择就是馅饼啦！真心好吃，甜而不腻、松松软软，非常讨喜。比起其他旅游地坑爹的特产，馅饼还是非常实惠滴！~~岛上到处都有得卖，手礼网上也可以卖到，但我们是跑到阿吉仔去买的，这家店开在菜场里，其实离中山路也不远，去的时候很多厦门老大妈都在排队买，据说是赵小姐家的供货商，口味纯正，价格公道，颇受老厦门人欢迎。我们买了好几种，最中意椰子味的，做成类似蛋挞的形状，椰子味很浓，底下还有一层类似卡式达酱的东西，平添了一丝浓郁的奶味。路过的话千万要去尝尝哦！
鱼丸：鲨鱼丸，听上去很唬人的样子，但因为某点之前看过一个节目说因为被割了鱼翅的鲨鱼很难存活，人们就顺带着把鲨鱼肉也给吃了，所以鲨鱼肉反倒不那么精贵了。虽然名号没有唬住我，口味依然是征服我的。原巷口的名气打的很响，多是炒作出来的，某点更加偏爱永丰鱼丸。就开在阿吉仔的旁边，很难找。相比原巷口，永丰家的个大馅儿足，还能看到馅儿里面的小虾米，汤头也很鲜美。两家都提供速冻鱼丸的外售，这点儿就最羡慕厦门人了，可以自家煮鱼丸呐~~烧汤啥的放进去几颗，肯定超好吃~~
土笋冻：其实就是冻虫子。。听上去有点恶心，看上去其实也蛮恶心的，但口感却是意外地好，清清爽爽的，里面的“土笋”还很脆。MS这道小食还有典故的，好奇的孩纸自己百度百科啊，我不赘述了。
烧肉粽：最有名的要数1980家的烧肉粽了，可能是那天沿着中山路由西到东吃下来胃容量有点告罄，反正没多大惊喜的赶脚。但厦门的肉粽的确和我们这里的非常不同啊，觉得蛮新奇的，粽子里除了肉以外加了很多其他的东西，蘸着酱（MS是甜辣酱）吃的。底下还有小虾米。私以为如果不沾酱会好一点，否则都是酱的味道。
金包银：鼓浪屿上沿海的地方到处都有老大妈推着车子买的，也算是鼓浪屿上的一款特色小吃吧。外面是澄粉皮子，里面包着香菇末肉末等做的馅子，外形像港式点心，形式像大型的饺子。。味道不错。
花生汤：有名的黄则和花生汤，点评上说特甜，所以我是做好了心理准备去吃的，吃一小口觉得味道还行，但没法吃多。里面的花生煮的很糯，入口即化，有点神奇，私以为应该是用高压锅煮出来的。总结，虽说口味不是很好，但既然远道而来，而且价钱也不贵3块钱一碗，试试其实也无妨。
烧仙草：不是厦门特产，但在闽地吃的赶脚很不同啊。烧仙草长得和龟苓膏乱象，本身没什么味道，但某点就是超爱它的口感，个人觉得配上蜂蜜比配上奶茶要好吃，吃了有名的八婆婆家和福伯家，更偏爱前者一些~~
特色水果：鼓浪屿上到处都可见挑担卖水果的，主要就是莲雾、百香果和菠萝菠萝蜜。莲雾真是从没见过，第一口下去觉得跟吃野果子没啥区别（某点小时候比较野，放学练完体操不回家就跟小朋友们在小花园里玩，看到野果子会放在嘴里尝尝。到现在还改不掉见到树叶子或者花瓣偶尔放嘴里吃吃的恶习），后来吃多了就觉得还挺清爽的，忍不住想吃第二个。百香果以前都是泡茶喝的，从没想过我会直接吃！味道非常浓郁，其实也没有想象的糟糕，虽然有点酸，但还是隐隐得有一种甜味透出来的。菠萝菠萝蜜，南京也有卖的，当时是顺带着买的，个人觉得太甜了，其余无感。
厦门好吃的太多了，还有春卷，面线糊，炸五香，马拉桑等等。关键是口味都还很不错，吃货表示很满意~~
探寻名店篇
鼓浪屿地区：鼓浪屿有名的店家太多了，但不得不承认大多都是炒作出来的。在这里我着重介绍下班沙客，此外号外奶茶、小马哥起司马铃薯、怕怕、沈家闽南肠粉也都给我不错的印象。
班沙客：位于福建路上的一个小店面，老板最大的愿望就是存钱开个大店面，我们是特意找过去的，因为听音乐会听久了，去得有点晚，老板说快关门了，但看我们可怜兮兮的，就让我们进去喝了杯奶茶，吃了块芝士蛋糕。芝士蛋糕味道很浓郁，加了酸奶的，其实我之前七夕节也有做过类似的东西给同学，只是我没有放那么多Cream Cheese，味道没有那么浓郁。虽然做法并不难，但原料很足，所以20米真的感觉物有所值。班氏奶茶口味非常特别，想说Banshake（班沙客）的名字是否是来源于奶茶的Shake呢？。。可能是我想多了。。。一直是吃的Milkshake（奶昔），第一次尝到Milktea Shake，觉得很有意思，而且还加了不知名的酒，味道很赞的！
中山路地区：中山路好吃的也不少，除了之前提到的阿吉仔、永丰、1980和黄则和，还有几家印象深刻的。
曾厝垵地区：这里有名的店家并不很多，但吃了五、六家觉得都还不错。
厚土司：很火的一个餐馆，排队的人超多的。早晨8点左右起卖，卖光为止，有时候下午早早的就关门了。因为是现做的，所以等的时间很长，但味道真的不错啊，松松脆脆的，热乎乎的土司，家里木有烤箱的童鞋还真的是很少能享受到这样的美味呢~~我回去也要这么做做看~~价钱是6块到10块不等，小店里还有奶茶双皮奶早餐燕麦一类的东西卖。店员只有一个，怎么都忙不过来。店内还算干净，布置的也很温馨~~总之是家不错的店子，就是等待时间长了点~~
其他地区：
大方素食：南普陀边上的一家素食馆，没有吃普陀寺里素食的童鞋不妨去试试。里面环境什么的都不错，店员还会聚在一起念经，很有噱头，门口摆着可以卖的关于佛教的东西。菜稍稍有点小贵，两个人，四个菜，138米。总体来说味道还不错，做得真的蛮像荤菜的。
四里沙茶面：慕名而去的一家店。被誉为厦门最好吃的沙茶面，不知道是炒作出来的还是真的，但那里人真的很多啊！！MS都是厦门本地人。。。在类似菜场的一个地方，门面不是很显眼，如果当时不是那么多人排队，估计还满难找的。。。味道不是那么重，但汤头真的很厚啊！是我吃过最厚的一家了。6到10块钱一碗，价钱公道，料很足。离27路公交很近，赶去机场的童鞋不妨停下来吃碗面再走。
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