花式蔓越莓面包的做法

主料： 高筋面粉240克，蔓越莓干适量，

辅料： 牛奶120ML，盐2克，酵母3克，玉米油30克，

做法步骤

1.高筋面粉240克、牛奶120ML，盐2克，酵母3克、玉米油30克、蔓越莓干适量

2.将牛奶热温，倒入酵母化开

3.将所有食材倒入面包机内搅拌

4.成面团后将蔓越莓干倒入

5.面包机揉好面后自动发酵至原面团的两倍大

6.取出面团揉搓排气

7.将面团分成均匀大小的六等份

8.搓成长条状

9.编成麻花辫状

10.由麻花辫一头卷起放入乐扣格拉斯盒子中继续静置发酵

11.发酵至原面团两倍大

12.刷上蛋液，烤箱预热180度，中层，上下管，30分钟

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