【健康】认识10大致病毒素

你知道吗？我们身体内，竟然无时无刻都存在着各式各样的毒素！──事实上，在新陈代谢的过程中，本来就会排出各种身体所不需要的废物，例如尿液、粪便、汗液等。

然而，随着年龄老化，加上饮食习惯不良、生活作息紧张，往往就会导致各项器官机能退化，连带使得代谢作用不良，最后造成废物无法排除的结果。久而久之，体内废物堆积形成各种毒素，便会严重危害健康──下面爱与人体纠缠不清的「坏东西」，就是最常见的体内毒素，一定要注意！

◆自由基／让你衰老、心血管病、致癌！

「自由基」是氧气在体内新陈代谢后所产生的物质，在正常生理情况下，身体必须具备一定数量的自由基来做为预防、抵御疾病的武器。不过，受到异常环境的影响，例如抽烟、紫外线照射，甚至是心理压力、熬夜焦虑等，都会造成自由基的增生，而一旦体内自由基数量超过人体正常防御的范围，就会产生「自由基连锁反应」，促使蛋白质、碳水化合物、脂质等细胞构成的基本物质遭受「氧化」，并形成新的自由基继续对人体进行伤害，例如引起细胞恶化变形与死亡、造成人体老化现象、冲击细胞核使基因突变形成「致癌基因」等，各种病症如心血管疾病、老年痴呆症、恶性肿瘤等，也就接踵而至。

◆宿便／让你肥胖、皮肤烂、大肠癌！

「宿便」就是「停留在肠道中超过一夜的粪便」，亦即在肠道中停留过久的废物。这些废物停留越久，就愈容易对身体产生不好的影响，因为当粪便在摄氏37度的大肠内超过24小时后，便会发酵成有害物质如氨、硫化氢、粪臭素、二次胆汁酸等毒素，而这些毒素会被再次吸收回血液中，最后就导致各类病症发生，包括肥胖、面疱、黑斑、便秘、痔疮、妇女病，乃至于脂肪肝、高血压、心脏病，以及大肠癌、直肠癌等。

◆胆固醇／让血管变硬变窄、器官坏死！

「胆固醇」是一种像脂肪的复合体，大部分由肝脏所制造，亦可从食物中吸收。也因为它是制造重要激素和维生素不可缺少的物质，所以，我们体内必需要有一定份量的胆固醇来维持正常机能。但当胆固醇多于身体所需的时候，便会积聚在血管壁上，造成血管硬化及狭窄，一旦血管阻塞的程度愈来愈严重，就会使得流到重要器官的血液慢慢减少；而当器官从血液中得不到足够的氧气与营养，就很容易坏死。举例来说，若是供给心脏营养的血管发生阻塞，就容易造成冠状动脉心脏病，包括心绞痛、心肌缺氧、心肌梗塞等；而若是供给脑部营养的血管阻塞，便会引发中风。

◆尿酸／让你痛风、关节变形！

「尿酸」是一种含氮物质，系「普林」（Purine，亦翻成「嘌呤」）代谢后的产物。而普林则普遍存在于蛋白质食物及体内细胞当中，也因此，体内尿酸约有三分之一来自饮食，三分之二来自身体的新陈代谢。至于尿酸的排泄，又约有三分之二系经肾脏由尿液排出，三分之一由肠内细菌分解代谢，并约有百分之一由汗腺排泄。一旦尿酸产生过多或排泄太少，就会造成血中尿酸过高，进而沉积在人体软组织或关节中，最后引起关节处红肿、痠痛、发热及变形，形成所谓的「痛风」现象──这也正是为什么痛风患者要避免吃海鲜、红肉等高普林食物的原因。

◆乳酸／让你又痠又累、代谢差、血变酸！

「乳酸」是一种有机酸，当体内组织细胞面临「缺氧」状况，为求持续供给能量来源，就会产生这项副产品。例如在血液正常循环的过程中，本来就会有少许乳酸出现，而肝脏则负责将乳酸转化成「血糖」、「碳酸根」（负责维持血液微碱性）及「水」。但是，过度疲劳、激烈运动、肝肾伤害，乃至于心血管疾病等因素，都有可能导致大量乳酸堆积，而一旦有这类不正常的乳酸堆积出现，身体开始产生毒素导致血液偏酸，就会影响细胞正常活动，进而出现腰酸背痛、浑身乏力、动作迟缓等情况，充分显示出「体液循环」或「代谢功能」方面的障碍。

◆废气／让你脑钝、酸中毒、营养差！

人体内的「废气」，最多的就是「二氧化碳」，因为它是呼吸作用后所代谢出来的产物。当胸腔内保有定量浓度的二氧化碳时，可帮助胸腔维持一定空间，有助气体交换的进行而不致产生「气虚」现象。但是当体内二氧化碳超过定值，过多的二氧化碳即成为一种毒素，导致大脑活动速度减慢，这时便会出现「打呵欠」的现象，目的在于加深呼吸，借以提高体内的氧气含量、加速血液循环、排除体内毒素。万一体内二氧化碳毒素积聚太多、无法排除，即可能产生「酸中毒」现象，长期下来，甚至会导致蛋白质无法合成、营养不良、骨头病变、血钾及血磷浓度偏高等并发症。

◆瘀血／让你缺氧发冷、内出血致命！

「瘀」字解作「积血」，就是停留积聚的血，所以，「瘀血」即泛指停滞在身体内、不能正常循环、也没有生理功能的血，其主要成因有三：一是血管破裂所引起的瘀血，象是缺乏维生素C的坏血性瘀血。二是血小板减少所引起的瘀血。三是缺乏凝血因子所引起的瘀血，又可分为「皮下瘀血」及「内脏瘀血」。但无论是何种瘀血，对于身体来说，都是一种毒素，因为它会阻滞血液运送养分和氧气到各细胞，导致局部缺氧，最后轻则出现疼痛、发寒症状，重则可能因为严重内出血而丧命。

◆血栓／让你心肌梗塞、中风、坏肢截肢！

体内出血时，「凝血因子」会号召「凝血纤维蛋白」聚集、形成固体质块，以达到凝血功能，而此固体质块即为「血栓」。在正常情况下，「血栓」的形成是一种维护身体机能的健康机制，以防血液过渡流失。但是当体内的「凝血──抗凝血系统」不平衡时，即会产生过多的「血栓」，而这些一直留存在体内的「血栓」便成为体内毒素，像「血管动脉栓塞」就是「血栓」所带来的结果，因为动脉栓塞会造成血液无法通过，此时若无法建立有效的侧枝循环，就会导致局部器官因缺血萎缩或坏死；又例如心冠状动脉血栓会引起心肌梗塞；血脑动脉血栓会引起脑中风或其他肢体坏死截肢。

◆脂肪／让你肥胖、肝病，心血管病！

「脂肪」是人体组成的重要成分，不论是细胞组成还是体内贺尔蒙，都少不了脂肪的参与。但若吃进过多的脂肪，在体内形成无法代谢的负担，这些多余的「脂肪」就会变成一种毒素。因为过多脂肪沉积在体内，就会导致不良「胆固醇」的产生，并伴随着「血栓」流窜在血液里，成为健康的隐忧。此外，过多脂肪造成身体肥胖，不但影响体态，还会引发氧气不足、心血管疾病、脂肪肝、忧郁症等各类病痛。

◆水毒／让你中毒恍神、浮肿、风湿！

人体中因囤积过多水分所引发的疾病即称为「水毒」──肾脏持续最大利尿速度是每分钟16毫升，一旦摄取了超过这个速度的水分，过剩的水分就会在体内滞留，导致细胞内、外液渗透压降低，血液内钾或钠等矿物质出现不平衡等现象。若是「急性水中毒」，就会出现头昏脑胀、倦怠懒散，甚至神志恍惚、意识障碍等现象。而「慢性水中毒」则会有浮肿、下半身肥胖、虚胖、腹泻（水便）、腰痛、神经痛、风湿痛等体内水分过多不易排出的症状。