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养生:24节气之《寒露篇》
【寒露养生】
国庆长假过后,寒露节气到来。“斗指寒甲为寒露,斯时露寒而冷,将欲凝结,故名寒露。”“露气寒冷,将凝结也”,寒露时节后,气候变化极快,遇寒潮侵袭,会突然变冷,在东北有些地方开始出现霜冻。南方则开始了早晚稍凉的干爽天气。
寒露到来,气候转寒。人的活动要适应自然界变化,以确保体内生理(阴阳)平衡。中医强调“春夏养阳,秋冬养阴”。气候变冷时,正是人体阳气收敛,阴精潜藏于内之时,故应以保养阴精为主,即秋季养生不能离开“养收”原则。
“金秋之时,燥气当令”,燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精,如调养不当,人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等秋燥症状。暮秋时节饮食调养,应以滋阴润燥(肺)为宜,应多食用芝麻、糯米、蜂蜜等柔润食物,增加鸡鸭、牛肉、猪肝、鱼虾、山药等;少食辛辣之品,以防伤阴精。
精神调养也不容忽视,由于气候渐冷,日照减少,风起叶落,触发人凄凉伤感、情绪不稳的忧郁心情。应保持良好心态,宣泄积郁之情,培养乐观豁达之心。
气候变冷,脑血栓病人会增加,因为人在睡眠时血流减慢,易形成血栓。“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”早卧,以顺应阴精的收藏;早起,以顺应阳气的舒达,为避免血栓形成,应分时调养。
>>秋高气爽寒露到,常搓大椎防感冒,多弹中指通心包。
深秋感冒多发,要养成习惯,出门前用手掌搓热大椎穴。大椎属督脉,督脉总领一身阳气,搓热大椎可以提升阳气,使阳气固卫体表,收缩毛孔,防止感冒。
寒露以后,气血流注心包经,这时抓紧锻炼,可以促进气血循环,冬天手脚冰凉的状况会得到改善。每天中午弹中指--用双手拇指扣住中指用力弹出去,反复100遍,可以疏通心包经,增强心阳。
中医认为“补一年不如补重阳和冬至”,重阳是进补的关键时期。因为它是秋天向冬天过渡的节气,在这段时间,可以适当进补。
五豆粥,用小米配红、黄、黑、绿、蚕豆熬粥喝,能调和五脏,濡养肠胃,提升内在能量。最后是菊花茶,菊花多在秋季开放,秋季肺气当令,所以还可以润肺、补肾气,菊花茶还可以中和羊肉汤的火气。为增强进补效果,闲暇时还可以多敲足三里,提升脾胃运化功能。
总之,搓大椎、弹中指、喝五豆粥,是寒露这个节气的保养内容,做好这几点,内在气血充盛,经络平稳,就能以舒适的身心来迎接节气的转换。
【养生药膳】
寒露节气,宜食养生汤水以润肺生津、健脾益胃。宜多选甘寒滋润之品,如西洋参、燕窝、沙参、麦冬、石斛、玉竹等,这些都是秋季进补的精品。
西洋参味苦,微甘,性凉,入心、肺、肾经,有补气养阴、清虚火、生津液的作用,适用于气阴不足、津少口渴、肺虚咳嗽、虚热烦躁等症;
燕窝味甘,性平,入肺、胃、肾经,有益虚补损、滋阴润燥、化痰止嗽之功,常用于肺肾不足引起的咳嗽气急等症;
石斛(枫斗)味甘、性微寒,入肺、胃、肾经,有滋阴润肺,益胃补肾,健脑明目,降火良药,并具生津止渴,补五脏虚劳,清肺止咳,防感冒等功效。
>>此节气中的秋燥,易引发肺炎、哮喘及中风,推荐一些润肺祛燥和治疗中风的食疗方:
百枣莲子银杏粥
配料:大枣20枚、莲子20克、百合30克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量
做法:莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后,改小火至粥稠加冰糖稍炖即成。
功效:养阴润肺,健脾和胃。
山药桂圆浆
主治:中风。
配方:鲜山药100克,桂圆肉15克。荔枝肉3至5个,五味子3克,白糖适量。
用法:山药去皮切片,与桂圆、荔枝、五味子同煮成浆,加白糖,早晚饮食。
牛奶柿子汁
主治:有中风倾向,高血压。
配方:柿子250克,牛奶一杯。
用法:柿子榨汁,用牛奶调服,每次半杯。
注:柿子过食,会使肠液分泌减少而致大便干燥。缺铁性贫血患者不易食柿。
【通神好药】
核桃又名胡桃,它与扁桃、腰果、榛子一起,并称为世界四大干果。其营养丰富,在国外被称为“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;国内则享有“万岁子”、“长寿果”等美称。其健脑效果和营养价值,已为越来越多的人所推崇。
中医认为,核桃性温、味甘、无毒,入肺、肾、肝经,补肾养血、润肺纳气、润肠止带、强筋健骨、通润血脉、润肌乌发、固牙齿、补虚劳。《神农本草经》将核桃列为“久服轻身益气、延年益寿”的上品。《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,血痢肠风”等效。
核桃是食疗佳品,无论是配药,还是单独生吃、水煮、做菜均可。适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。核桃仁,镇咳平喘作用,秋冬季对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
核桃不宜与酒同食。核桃性热,多食生痰动火,白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。
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