巧克力给你的５大健康好处

爱吃巧克力的人有福了！你不再需要因此感到罪恶，因为根据多项研究显示，巧克力对身体有诸多好处，以下是《欧普拉杂志》（O Magazine）整理出的5大健康优点：

1.提升认知能力：可可豆含有黄烷醇（flavanol），有助于促进大脑的血液循环，活化脑部细胞。至于黄烷醇的含量与可可豆收成后的加工处理过程有关。若要达到活化脑部的功用，大约需要7公克富含黄烷醇的可可粉，或是3.5盎司的巧克力棒（可可成分至少占70％以上）。

2.可避免吃太多：吃下巧克力两个半小时之后，即使眼前有盘披萨，你也吃不下。有研究显示，黑巧克力可以降低刺激食欲的荷尔「飢饿素」（ghrelin）的分泌，并有饱足感。

3.可以有效降低血压：吃下大约2.6盎司、不含糖份的黑巧克力后3小时，可使血压降低。另外有研究显示，若每天食用富含黄烷醇的巧克力，两个月后血压可降低2～3mmHg，中风的机率也会降低8％。

4.有助减轻焦虑：根据研究，如果连续两星期每天吃1.5盎司的黑巧克力，尿液和血液里的压力荷尔蒙会明显降低。

5.皮肤将会变好：德国一项研究显示，如果连续12星期每天早上喝可可，流至皮肤表皮的血液量会增加，相较于没有每天喝可可的人，皮肤会更紧实、滋润、细致。