斑斓叶千层蛋糕了解一下 基本属于零失败的教程

欢迎大家来到菜将军的蛋糕教程，今天给大家介绍款简单易学又好吃的 斑斓叶千层蛋糕

准备5个蛋清，12个蛋黄分碗备用

取一个无油无水的盆 放入340g 罐头黄油，50g炼乳，60g细砂糖，打发完好后备用

5个蛋清打发 80细砂糖分三次加入彻底打发蛋清

打发后 将蛋黄加入打发均匀后逐粒加入剩余蛋黄 依次打发均匀

打发后先将1/3蛋清倒入黄油中搅拌均匀，后将剩下的蛋清倒入其中搅拌好备用

混合物中筛入100g低粉，1茶匙泡打粉 搅拌均匀

倒入20-25ml的斑斓叶精华以及1滴绿色食用色素搅拌均匀

将3汤匙的蛋糕面糊舀入7英寸的活底模具中磨平

放入预热至180℃的烤箱中，烤10分钟上色

烤好后 再舀入3汤匙蛋糕糊 抹平，烤箱改用180℃ 烤制5分钟至金黄

如此重复直至用完蛋糕糊为止

最后一层180℃烤制10分钟 至金黄为止

冷却后用脱模刀 分离蛋糕和模具

模具下方放置一个杯子取出蛋糕

好吃的斑斓叶千层蛋糕就大功告成了，根据个人喜好可随意切块 食用！谢谢大家观看！