湖南株洲一位104岁老人甘德珍，虽然满头白发，但却面色红润，皱纹也不多，看上去俨然80岁左右的样子。“我这辈子都没进过医院！”老人非常自豪的说。她的身体这么好，跟老人家有个很好的习惯密不可分，它就是一碗特殊的“补品”：姜茶。
甘老的姜茶秘方—豆子芝麻姜茶
生姜切丝，把豆子、芝麻、生姜、茶叶和水一起，烧开，每天早上九点之前必喝，坚持了很多年。
分析：豆子芝麻姜茶又名岳飞茶，茶里有姜的辣味、芝麻的香甜、豆子的清爽、茶叶的解渴，夏清暑解热，冬祛寒去风，健脾开胃，益气怡神。煮茶加姜，从中医来说不无道理，茶性寒，姜性热，一寒一热,正好调平阴阳。杨士瀛《医说》中有姜茶治痢之方,其理正是本于此。姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环，降低心血管疾病危险。生姜可防止动脉内脂肪沉积，降低心脏病和脑卒中风险，还有助于增强人体免疫力，防止多种疾病。
夏天喝最好，祛湿
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。就很好的说明了夏天吃姜的好处，我们都知道，春风邪、秋燥热、冬寒邪，而唯独夏季的主要邪气有三个，不但有暑邪、湿邪，还有寒邪，在夏季人体要面临多方面邪气的侵袭， 所以夏季实际上是一年四季当中最难养生的季节，但生姜就是很好的祛寒湿物，配伍得当，能保一年身体安康。
生姜搭配一物喝，养生棒棒哒
1、+红枣—补脾胃
立夏后喝红枣姜茶符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。天热以后脾胃比较虚弱，饮用红枣姜茶可补脾胃，红枣姜茶有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效；能促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。所以，夏天的姜茶，最好是红枣姜茶，且可以长期饮用。
2、+蜂蜜—补气血
生姜蜂蜜水二者“互补互利”，生姜的抗氧化赛过VE，生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒、促进气血的运行等功效；而蜂蜜具有补中润燥，缓急解毒的作用，通过其补益作用可促进人体气血的化生，维持气血的正常运行。
3、+黄芪—温阳固表
生姜是有和胃降逆止呕的作用，黄芪有很好的补气固表的作用，对于病后体虚，倦怠乏力，气短、易汗，每遇风寒，即患感冒或风湿痹痛等病证者有很好的功效。
4、+绿茶—减肥
从中医的角度我们已经知道，绿茶和生姜有暖身作用。而且饮用生姜绿茶有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外。
每天简单的一杯茶，让104岁的甘德珍老人身体特好，一辈子不用去医院。真实的案例摆在我们面前，为什么我们不喝呢？特别是在炎热的夏季，清暑解热又养生。
参考文献：
韦玲勇, 刘晓东, 黄敏周. 姜茶的保健与应用[J]. 现代养生
徐艺珊. 给你8个喝姜茶的理由[J]. 养生保健指南:中老年健康
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