国庆七天假，来岐山逛吃逛吃吧~

陕西从不缺美食

而宝鸡的每一个县

都有独当一面的精细味道

共同构成宝鸡特有的“西府味儿

岐 山

地处关中西部，宝鸡市境东北部

北接麟游县，南连太白县

享有“青铜器之乡”、“甲骨文之乡”、“中国千年古县”

是关中平原的西大门

是西府美食荟萃的地方

今天小编带你寻味最好吃最好玩的岐山

let's go!

NO.1 藏在早市的这一口肉＋馍

藏在早市的一家老店

恐怕只有正宗的岐山人才找得到

汤红肉烂 夹馍再爽不过

酸辣口感 肉肥瘦相间

配上朴实无华的蒸馒头

蘸汁儿的一瞬间

口水已经控制不住了

你站夹馍还是蘸馍？

NO.2 岐山人最离不开的那一碗

大块豆花、口感嫩滑

豆浆没有很浓的豆腥味，细腻顺滑

麻花泡软以后入味又筋道

嫩嫩的豆花配上筋筋的馍片

一起入口，过瘾~

猜猜这碗里一共有几种食材？

NO.3 岐山人心中的老江湖

岐山人对醋的爱不言而喻

除了响当当的岐山擀面皮

就是这一碗酸溜溜的醋粉了

为热爱美食的岐山人点个赞

你更爱醋粉还是擀面皮呢？

NO.4 肉食者的大爱——拼盘

这道逃不过嗜肉星人的嘴巴

四种美味拼成一大盘

既壮观又让人垂延三尺

猪蹄里的肥肉和蹄筋很饱满

吃起来超Q弹

稍微嚼一嚼，满口流香

看到这猪蹄 就问你馋不馋？

NO.5 著名西府小吃第一名

臊子面的成功与否

与臊子的味道有很大关系

起锅热油，倒入豆腐丁、

木耳、黄花菜碎、胡萝卜丁，一起翻炒

岐山人婚宴、过事必备的一道美食

小小的一碗俗称一口香

姑娘们吃个四五碗的很轻松

小伙子们吃十几二十碗也不足过

臊子面

我只能说 永远的神（永远滴神）

NO.6 油饼与酸辣腌辣椒的绝妙碰撞

岐山的辣椒红艳艳

辣而不呛不激

加入本地特有的岐山醋浸泡

酸酸辣辣

金黄的油饼hin有食欲

加上一筷子岐山辣椒

酸辣味抵消了油饼本身的油腻

碰撞出了绝妙的味道

吃过的人

无一不爱

你妈妈今年腌辣子吗？

NO.7 岐山臊子新吃法

你吃过臊子面、臊子肉夹馍

却不一定吃过这道

用岐山臊子做成的排骨

卤汁熟的精排

淋上岐山人的心头好——臊子

酸辣的口感让人欲罢不能

臊子排骨

你们馋了吗？

反正我是看馋了

国庆将至

七天长假

有时间的话一定要回家

吃心心念念的家乡美食

见心心念念的人

也非常欢迎外地的朋友来岐山

吃美食赏美景

再感受一下岐山的质朴与美好

体味历史小城的烟火气与安逸~

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