青花菜。 香蕉。
●據英國每日電訊報報導,美國耶魯大學科學家提出食物營養指標,可能對食物營養標示起了革命性改變,同時讓注重健康的消費者不再無所適從。以下是部分食物的營養品質指標,得分從1到100分,分數愈高表示食物的營養品質愈高。 100分:青花菜/藍莓/秋葵莢/柳橙/綠豆 99分:鳳梨/小蘿蔔/夏南瓜 96分:蘋果/綠色甘藍菜/番茄 94分:克萊門氏小柑橘/西瓜 93分:芒果/紅洋蔥 91分:新鮮無花果/葡萄/香蕉/脫脂牛奶 89分:酪梨 88分:燕麥 87分:大西洋鮭魚片 82分:大西洋比目魚片/鯰魚片/鱈魚片 81分;牡蠣/旗魚排 75分:對蝦/蝦 71分:蛤蜊 64分:魚安魚康魚片 52分:全脂牛奶 51分:干貝/多寶魚片 50分:義大利麵食 49分:罐裝豌豆 48分:去皮的火雞雞胸肉 45分:梅乾 39分:去骨的雞胸肉/柳橙汁 36分:龍蝦 35分:豬里脊肉 34分:牛腹肉 31分:土雞的雞胸肉/小牛排/小牛牛腿排 30分:牛的里脊肉/雞腿 28分:去骨豬排/雞翅膀/小羊腰部的肉排 27分:葡萄乾 24分:綠橄欖 23分:培果/花生醬 21分:青花菜濃湯/有鹽味的烘烤花生 18分:荷包蛋 17分:瑞士起司 15分:低糖的汽水 13分:全瘦的培根 11分:椒鹽捲餅 10分:黑巧克力 9分:白麵包 7分:義大利蒜味香腸 5分:熱狗 4分:起司泡芙 3分:牛奶巧克力 2分:薄的脆餅乾/蘋果派 1分:汽水/冰棒
100分:青花菜/藍莓/秋葵莢/柳橙/綠豆
99分:鳳梨/小蘿蔔/夏南瓜
96分:蘋果/綠色甘藍菜/番茄
94分:克萊門氏小柑橘/西瓜
93分:芒果/紅洋蔥
91分:新鮮無花果/葡萄/香蕉/脫脂牛奶
89分:酪梨
88分:燕麥
87分:大西洋鮭魚片
82分:大西洋比目魚片/鯰魚片/鱈魚片
81分;牡蠣/旗魚排
75分:對蝦/蝦
71分:蛤蜊
64分:魚安魚康魚片
52分:全脂牛奶
51分:干貝/多寶魚片
50分:義大利麵食
49分:罐裝豌豆
48分:去皮的火雞雞胸肉
45分:梅乾
39分:去骨的雞胸肉/柳橙汁
36分:龍蝦
35分:豬里脊肉
34分:牛腹肉
31分:土雞的雞胸肉/小牛排/小牛牛腿排
30分:牛的里脊肉/雞腿
28分:去骨豬排/雞翅膀/小羊腰部的肉排
27分:葡萄乾
24分:綠橄欖
23分:培果/花生醬
21分:青花菜濃湯/有鹽味的烘烤花生
18分:荷包蛋
17分:瑞士起司
15分:低糖的汽水
13分:全瘦的培根
11分:椒鹽捲餅
10分:黑巧克力
9分:白麵包
7分:義大利蒜味香腸
5分:熱狗
4分:起司泡芙
3分:牛奶巧克力
2分:薄的脆餅乾/蘋果派
1分:汽水/冰棒
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