腔骨莲藕汤

美食杰 猪脊骨700克，藕350克，花生50克，食盐5克，葱5克，姜3片，八角2个，花椒克，水适量。

莲藕洗净去皮，切块，放入清水中泡一会，备用

猪脊骨切开洗净，烧开水，猪脊骨放入，煮出血水，捞出,花生用清水泡一个小时以上备用

砂锅内放入猪脊骨，加水、花椒、八角、葱姜，大火烧开，转中小火慢慢煲

煲4分钟以后，加入花生、莲藕、盐，继续小火煲30分钟左右