猪肉焖饭的做法

说到米饭，相信每个人都在经常吃，焖饭也是一样的。事实上，要说的是，米饭和焖饭并没有太大的不同。但是，焖饭里面由于加入了其它的食材，味道喝色泽都比单纯的米饭要好，所以，深受很多孩子的喜爱。孩子想吃焖饭，你不会做，这真是一件令人尴尬的事。如何避免类似的尴尬事件?当然是学啦!下面教大家猪肉焖饭的做法。

健康功效

五花肉:润燥

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

料酒:活血化瘀

五花肉焖饭的做法

1.五花肉清洗干净，控水

2.切块，大小看你喜好了，不建议太大

3.加入料酒，老抽 葱姜腌制片刻

4.平底锅少许油，煎一下肉(注意多余的油脂要除去，煎的时候会出油)

5.加少许生抽，盐调味，注意翻炒，到七八成熟就可以了

6.米饭清洗干净，加入适量清水少许盐

7.加入煎过的肉，记得不要把所有油都加进去，煎出来的油要倒掉哦

8.选择米饭键就等着煮好开吃吧

小贴士

五花肉提前腌制入味比较好一些，记得提前煎一下，少许油，五花肉自己会出油的，切记不要讲煎出来的油和肉一起加入米饭中哦，那样米饭会很油腻很油腻的。米饭如果觉得味道淡了可以出锅前再加点盐拌匀，自己看着调节了。