打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
北京时间12月11日凌晨2时:2012诺贝尔晚宴菜单公布

北京时间12月11日凌晨2时许,2012诺贝尔晚宴在斯德哥尔摩市政厅举行。此前一直保密的2012诺贝尔晚宴菜单随之揭晓。

2012诺贝尔晚宴在斯德哥尔摩市政厅举行(新浪配图 图片来源:华尔街日报)
  1. 沈晨-布鲁塞尔

    :诺贝尔晚宴菜单: 腌制菜花沙锅北极红点鲑 莳萝蛋黄酱 山鸡鸡油菌蘑菇, 梨,冬季蔬菜, 杏仁土豆泥和红葡萄酒肉汁 樱桃开心果覆盖的三道菜 马斯卡彭奶酪和黑樱桃的果汁冰糕

  中国新闻社比利时分社社长沈晨[微博]通过微博曝光今年诺贝尔晚宴的菜单,并调侃“诺贝尔晚宴,有瑞典国菜——土豆。莫言在这边天天早餐都吃土豆,说改不了农民本色。”

  诺贝尔官方网站也公布了详细菜单,在网站上可以查询1901至2012年历年的晚宴菜单。2004年以前的菜单只有法语版,2005年之后的菜单提供英语和瑞典语翻译。

 
 
2012诺贝尔晚宴菜单

  诺贝尔官网称,斯德哥尔摩市政厅自1934年起举办诺贝尔晚宴,能够容纳1,300名宾客。在举办晚宴最初的几十年,元鱼清汤(Tortue Claire)是常见的餐前汤,而现在,我们的指导原则是菜单应加入更多斯堪的纳维亚特色。

  负责今年菜单的是Audreas Hedlund(2002年最佳瑞典厨师)和糖果制造人Conrad Tyrsen(2009年最佳瑞典糖果制造人),只有在所有来宾都入座后才公布菜单。Andreas从4月就开始研究诺贝尔菜单,负责晚宴菜肴的人员包括大约40名厨师和260名侍者。

  去年的菜单是:蔬菜龙虾锅/菊芋酱/珍珠鸡配蘑菇、小红莓、洋葱/奶油酱/巧克力慕斯/水果果盘/香槟/法尔雷酒/俄罗斯河谷白葡萄酒/黑比诺葡萄酒/莫斯卡托白葡萄酒。

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
揭秘2012诺贝尔奢华晚宴菜单及流程
【北欧四国游】瑞典:斯德哥尔摩市政厅(下)
斯德哥尔摩市政厅
【原摄】斯德哥尔摩市政厅---- 诺贝尔获奖大厅!
諾貝爾頒獎典禮晚宴
一个“盛产”发明家的国家瑞典
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服