上海米其林血统餐厅一览

在上海，所谓的米其林餐厅，只是沾了一点“米其林餐厅”的元素，或是由“米其林星级餐厅”的大厨空降在上海开办的餐厅，或是其他国家和地区的“米其林星级餐厅”在上海建立的姊妹店。具体上海都有哪些具有米其林血统的餐厅呢？现在为你一一介绍。

 

翠园

推荐理由：香港美心旗下,连续5年被评为米其林一星饭店。101鲜果拿破仑，号称是魔都最大的拿破仑，绝对没有之一。各色点心也堪称完美，不管是云吞还是虾饺，都带来地道的港式风味。

地址：上海市静安区延安中路1238号嘉里中心S4-01(近安义路)

电话：[phone]

招牌菜：101鲜果拿破仑、老娘菠萝包、流沙奶黄包

人均：200元

 

8? Otto e Mezzo BOMBANA

推荐理由：藏在圆明园路上的一家西餐厅，传说中HK米其林三星在魔都的第一家分店。米其林三星名厨Umberto Bombana在上海开设，香港店在《米其林指南香港澳门》中被评选为三星级餐厅。

地址：上海市黄浦区圆明园路169号协进大楼6-7楼(近北京东路)

电话：[phone]

招牌菜：鹅肝、烤乳猪

人均：1000元

 

MaisonPourcel雅克红房子

推荐理由：各种创意摆盘很漂亮，外籍服务员也非常到位。老板是世博园法国馆第六感餐厅的幕后掌勺者Jacques和Laurent Pourcel两兄弟，他们的法国餐厅曾获得米其林三星的评价。

地址：上海市卢湾区陕西南路35号8楼(近长乐路)

电话：[phone]

招牌菜：法式三文鱼、鹅肝、芝士蛋糕

人均：350元

 

RestaurantMartinby Martin Berasategui

推荐理由：这家店在西班牙是米其林三星，以米其林三星厨师、西班牙四大顶级名厨之一的Martin Berasategui的名字命名。上海店坐落在充满了故事和历史的小红楼，据说是上海最好的西班牙餐厅，引得无数吃货都想去一亲芳泽。

地址：上海市徐汇区衡山路811号徐家汇中心广场绿地内(近余庆路)

电话：[phone]

招牌菜：西班牙火腿、伊比利亚火腿、鹅肝

人均：600元

 

桃花源小厨

推荐理由：头顶米其林二星光环的餐厅，香港店被评为米其林二星餐厅，澳门店是米其林一星餐厅。上海分店占据恒隆5楼很大的位置，环境自然没的说。粤菜的本土风味并与海派文化融合，招牌菜是玻璃明虾球、冬瓜蒸蟹钳，甜而不腻的红枣糕。

地址：上海市静安区南京西路1266号恒隆广场5楼

电话：[phone] 

招牌菜：玻璃明虾球、红枣糕、冬瓜蒸蟹钳

人均：350元

 

艾露法国餐厅

推荐理由：据说法国帅哥主厨曾就职法国米其林餐厅，师从三星米其林着名主厨GeorgesBlanc，人很nice，还会说中文，法餐为法国南部风格，讲求原料的新鲜和烹饪的传统之道。

地址：上海市黄浦区南京东路789号世茂皇家艾美酒店大堂11楼(近西藏中路)

电话：[phone]转7022  

招牌菜：烟熏鸭胸色拉配羊奶芝士烤核桃雪梨、清蒸哈利比特鱼

人均：380元

 

JeanGeorges

推荐理由：世界最知名的厨师之一Jean-Georges Vongerichten，其位于纽约的Jean Georges被评为米其林三星餐厅。主打精致法国菜，环境和服务一级棒，靠窗位还可以欣赏外滩的风景。

地址：上海市黄浦区中山东一路3号外滩3号4楼(近广东路)

电话：[phone] 

招牌菜：牛排、鹅肝

人均：700元

 

鼎泰丰

推荐理由：香港鼎泰丰店2010年获得米其林一星殊荣。把上海小笼包带到台湾再发扬光大至世界各地，虽然价格贵一些，但是出品上乘，每一家分店，每一天，味道都保持不变。

地址：上海市静安区南京西路1376号上海商城1楼A104号(近西康路)

电话：[phone]

招牌菜：蟹粉小笼、虾仁馄饨、炸猪排

人均：120元

 

Mr&Mrs Bund

推荐理由：前身是两个米其林三星的法国孪生兄弟厨师，现在的名厨PaulPairet曾在米其林星级餐厅工作过。环境不错，露台景色很漂亮，是个适合劈情操的地方，来这里的老外居多。

地址：上海市黄浦区中山东一路18号外滩十八号6楼(近九江路)

电话：[phone] 

招牌菜：鹅肝酱、牛排、鳕鱼

人均：500元

 

翡翠36餐厅

推荐理由：之前主厨PaulPairet曾在米其林星级餐厅工作，环境优雅，坐在窗边就是江边夜景。厨师的确很有水平，尤其是甜点，让人猜不出是用什么食材做的，绝对是一次美妙的美食体验。

地址：上海市浦东新区富城路33号香格里拉大酒店紫金楼36楼(近名商路)

电话：[phone] 

招牌菜：鹅肝、牛排、龙虾

人均：1000元

 

唐轩

推荐理由：香港的唐阁是米其林二星餐厅。米其林二星的沪上姊妹店，身处极富传奇的扬子精品酒店，原扬子江饭店，据说曾是阮玲玉的大爱。菜色和香港一样，同样主打传统经典粤菜。

地址：上海市黄浦区汉口路740号上海扬子精品酒店2楼(近云南路)

电话：[phone]

招牌菜：金钱鲜虾球、三葱爆龙虾、火焰蜂巢三文鱼

人均：260元