不少朋友在微信留言,询问北京最近有什么新开张的餐厅推荐么?我们努力搜集4月份左右新开业信息与大家分享,争取做到最新最快。
1.
鼻祖老火锅是地道的重庆老火锅,是重庆第一家正宗火锅店,据说创始人陈老爷子是旧社会船工,当时的火锅做法也非常简陋,一个担子挑着炉子,炖得都是牛杂,这家店就是陈老爷子挑着担子一点一点做成店面的,因为是重庆第一家卖这种牛杂锅的门店,所以起名叫鼻祖老火锅。目前60岁的陈妈已经是第3代掌门,汤底也经过不断改良,陈妈不时在店里迎接客人抽空还要去厨房炒料。这里是重庆三家店以外的第四家连锁店,所有菜价与重庆相同,除了新鲜蔬菜和牛羊肉,其它从调料到毛肚、腰片,统统全都重庆空运。吃过这家店的人都惊异室内根本没有什么味道,吃完了身上的衣服也不沾火锅味,只是吃到嘴里特别香。
人均:85
推荐菜品:鲜毛肚、鲜鸭肠、炸酥肉
地址:东城区东直门内大街15-11(乾元酒店东面)
电话:010-5330579553305796
2.
店面不大,楼顶露台上下两层结构,夏天可以有港式烧烤!店里非常干净,老板原来是全聚德的师傅,结合自己的美食偏好开了这个小店。牛板筋炖得恰到好处,多一分会变老,少一分又会嚼不动。牛肉、牛腩都是来自牛街,更是炖得香烂,吃完店家会建议你加汤涮菜、下面或者泡饼,实际上浓浓的肉汤布满胶质,用来浇饭简直是极品。老板自制两种小料;一种是辣的,用热汤化开,有花椒的清香,另一种不辣,有点像千岛汁,不过不蘸的已经非常好吃,完全没必要。海胆丸、蟹仔丸都非常好吃,可能三个人吃一大锅会比较费劲,恐怕还要打包带走!回头客较多,有时需要提前预定。
人均:80
推荐菜品:板筋大锅、芝士丸、泡饼、蟹丸、芝士年糕
地址:西城区 鼓楼西大街甘露胡同内200米路东第二家(近宋庆龄故居、广化寺、后海、鼓楼)
电话:010-64457145
3.
之所以推荐这家店是因为地理位置居中且新开,店面宽敞且不用排队。在这里吃饭非常有意思,炸猪排的配料是黑白芝麻,用一个小碗盛着端上来,你要自己动手研磨成沫状。炸猪排是这里的主菜,炸得非常漂亮,外表金黄酥脆,里面还要有肉汁,配上自己研磨的芝麻和酱料感觉真是超级棒。强烈建议要一份咖喱的猪排,咖喱汁拌饭简直叫绝。这里的米饭和高丽菜还有汤都是可以无限续的。
人均:90
菜品:腰内猪排、里脊猪排、高丽菜、蟹肉可乐饼
地址:东城区 王府井步行街APM549号
电话:010-65128711
4.
这是东CBD最高大上的清真餐厅了,适合商务宴请的装潢,却适合朋友聚餐或者家庭聚会的价位着实让人感觉实惠。菜品都是青海运输过来无污染和无任何化学添加剂的有机食材,菜品很多值得推荐。
清水牦牛蹄是地道的牦牛肉,蹄筋没有腥膻味,口感劲道弹牙,蘸上小料更是美味。西北一绝,金灿灿的一大盆,南瓜、土豆、玉米、豆角绝对养颜菜。手抓羊排不蘸酱已经很美味了,羊排好嫩。西域烤牛排是大菜,不过牛肉都是片好的,口感一点都不干。青稞饼有着发糕的松软但又比发糕更紧实,里面还有葡萄干、核桃等很香甜。另一个最值得推荐的是青海酸奶,一定要原味的,奶味儿厚重但又不那么酸,口感很柔和醇厚。
人均:180
推荐菜品:手抓羊排、青稞饼、青海酸奶
地址:朝阳区 光华路4号东方梅地亚中心C座1-3层(新央视大楼东500米;1号线D出口万达广场北侧)
电话:010-85570288
5.
一風堂拉面被称为“神级拉面”。除日本本土以外,一風堂足迹遍布各大国际都市,其中包括纽约、悉尼、新加坡、吉隆坡、首尔、台北、香港。每到一个新的城市,一風堂总能以其正宗的日式拉面和独特的吸引力成为热点。众多明星,如哈里森·福特、杰西卡·阿尔芭、安妮·海瑟薇、Rain及成龙等都曾慕名而来。这次嘉里中心北京首家店开业,一时成为城中热话,让北京拉面爱好者开始跃跃欲试。
人均:90
推荐菜品:一风堂秘制炸鸡、特制白丸、特制赤丸
地址:朝阳区光华路1号嘉里中心地下一层B23a
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