都说红色食物是养心补气血的，比如红枣，含有丰富的维生素C和维生素A，有补虚益气、养血安神的功效，红枣还含有丰富的铁元素，可以起到补血的作用，而且红枣所含的糖、脂肪、蛋白质、有机酸对大脑也有很好的补益作用。红豆也是富含多种维生素和铁，可以促进血液循环，益气养血、利水消肿等功效，特别适合女孩子吃，多喝红豆汤能养颜美容，尤其是和薏米搭配还能除湿减肥。
桂圆向来被称为补血安神的最佳食品，桂圆性温，有很好的补血和补气的作用，还能安神养心，所以对于气血不足的女人来说，是首选，经常食用会起到不错的效果。红枣、红豆、桂圆都能起到补气血的作用，所以我们再加上一个黑米，熬成粥，作用就发挥的更大了，味道也是软糯香甜的，隔三差五来一碗，气血足了，脸色也好看了。
食材：红枣8颗、桂圆干6个、红豆20克、黑米60克
做法及步骤
1、红枣、桂圆肉、红豆、黑米都准备好，我用的是桂圆肉，去壳去核的，也可以用桂圆干，把皮剥去是一样的。
2、红枣和红豆都提前泡一下，这样好煮，可以缩短煮粥的时间，如果早上喝粥，那么我们晚上提前泡就可以了。
3、泡好的红枣和红豆清洗干净，放进电饭锅里，黑米也淘洗一下，倒进去，这里说的是黑米不是紫米，黑米和紫米还是有区别的。黑米被称为补血米，还有长寿米之称，它的作用就是滋补肝肾，活血，对女性朋友产后体虚也能起到改善。
4、桂圆不需要提前浸泡，直接放进去就可以了
5、加入适量的水，然后开始煲粥，电饭锅很方便的，也可以用砂锅来煲，口感会更好些。
6、大概40分钟左右，粥就熬好了。
By 美食杰优质达人 花凝雨嫣
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