上班族家的懒人晚餐，四菜一汤不足30分钟，有荤素有营养美味！

我家的晚餐，四菜一汤，美滋滋的发个朋友圈，婆婆看见寄来了一箱肉。让我多给孩子煮，这些鸭、鸡肉、鱼干、腊肠等都是婆婆自己做好，放心又好吃。我和老公都是上班族，晚餐做的都是懒人菜，四菜一汤不足30分钟做好，有荤有素，营养味美。接下来分享我家晚餐做法：

【懒人电饭锅红烧肉】这个红烧肉太香了，软绵、酱香十足。肥瘦相间，润而不腻。做法：五花肉洗净切小方块，放冰糖、八角、香叶，生抽、捞出、生姜，放入电饭锅里，按煮饭键，约12分钟左右煮熟，放酱油、香葱拌均即可。

【云南小瓜炒肉】这种云南小瓜，脆嫩爽口，简单炒一炒，很好吃。做法：云南小瓜去外皮，洗净切丝。猪肉洗净切片，放盐、生姜、生抽拌均。热锅倒油，倒入猪肉片爆炒微黄，接着倒入切的云南小瓜丝，旺火炒熟，饭盐，炒均即可。荤素搭配，下饭美味菜。

【豆角炒肉】这是二个孩子最喜欢吃的家常菜，肉片用的是瘦肉，肥肉孩子不吃。做法：大家去豆荚切3厘米长，清水煮沸，放入豆角汆烫熟捞出，过冷水沥干。热锅倒油，放入切好的瘦肉片爆炒六成熟，接着加豆角，继续旺火爆炒熟，放盐炒均。

懒人电饭锅煮红烧肉，食材放到电饭锅，按煮即可。这个时候，可以一边炒云南小瓜、豆角等炒菜，一边用电饭锅煮红烧肉，同时进行，省时又方便。

【肥肉炒酸菜】这是一道开胃菜，老公和我都喜欢吃。做法：肥肉洗净切薄片，倒入锅里，把猪油全部炒菜来，接着转为旺火，倒入青辣椒、酸菜，爆炒熟，放盐好久。酸辣开胃，非常好吃。

【香菇肉片汤】这是我家平时最喜欢喝的汤之一，这道汤清香味美，不用熬煮。做法:猪瘦肉洗净切薄片，放盐、酱油、生姜、油拌均。香菇洗净好之后汆烫捞出。煮锅倒入适量的水，把汆烫的香菇放锅里大火煮沸之后，倒入肉片滚熟，放盐拌均即可。

一家四口的晚餐：懒人电饭锅红烧肉、云南小瓜炒肉、豆角炒红烧肉，肥肉炒酸菜、香菇肉片汤。四菜一汤，你喜欢吃吗？期待你留言，分享你喜欢吃的菜，你家的晚餐。