癌症患者怎么吃？吃什么好？经常会遇到患者及家属问我这样的问题，尤其是在早上查房的时候。关于癌症患者的饮食问题，今天我从肿瘤医生的角度来为大家分享一下。
大图模式 癌症是一种消耗性的疾病，尤其是在晚期，病人的营养被癌细胞消耗掉，通常都非常的瘦，家人看着很是担心。实际上，保持均衡的营养，防止恶液质消耗对于病人的恢复非常重要。但是，癌症病人的饮食并不是一概而论的，在不同的治疗时期所需要的营养是不同的。不同的治疗方式下，比如手术或者放化疗，其营养目标也是不一样的。
不同的治疗方式下，癌症患者的饮食
1、手术治疗：早期大部分癌症还是以手术切除为主，这时候，不仅要护理好伤口，还需要注重饮食。手术对人体的伤害比较大，可以吃一些利于伤口愈合的食物，选择富含营养且容易消化吸收的食物，比如奶制品、鱼、肝脏、藕粉、果汁、菜汤等，术后应以清淡可口为主，可以从流食、半流食，再慢慢过渡到正常饮食，还可以多吃一些补益气血、健脾和胃的食物。
2、放化疗：放化疗期间，病人会出现恶心呕吐腹泻等不良反应，在饮食方面尤其要注意。尽量以清淡易消化的食物为主，可少量多餐，如果食欲低下，可以吃一些山楂、金橘等开胃食物，如果发现白细胞有下降，可以多吃菠菜、动物肝脏、豆制品等，及时补充营养。
大图模式 癌症患者的饮食禁忌
1、烟酒：属于Ⅰ类致癌物，这类不良的生活习惯对病情没有好处，癌症病人首先要做的就是戒烟戒酒。
2、辣刺激性的食物：比如冷饮、辣椒、生姜、蒜等刺激性的食物，少吃或者不吃为好。
3、油炸烧烤以及烟熏腊制食物：比如烧烤、咸鱼、火锅、腊肠腊肉、乳酪和煎饼等，会增加细胞的代谢负担，容易加重病情。
4、高脂高盐食物：癌症病人虽然营养需求高，但不是盲目食用高脂食物，脂肪摄入过多影响伤口的愈合，高盐饮食也要控制，尽量少吃或者不吃。
5、避免易过敏食物：比如虾类、芒果以及含酒精的食物等，如果病人对某种食物过敏，就要记住，不要食用。
根据我国《恶性肿瘤患者饮食指导》，对于病人的饮食应坚持以下原则：
1、合理膳食，适量运动；
2、保持适宜和相对稳定的体重；
3、食物的选择应该多样化；
4、适当多摄入富含蛋白质的食物；
5、多吃菠菜、水果和其他植物性食物；
6、多吃富含维生素和矿物质的食物；
7、限制精制糖的摄入；
8、肿瘤患者抗肿瘤治疗期和康复膳食摄入不足，在经过膳食指导仍不能满足目标需要量时，建议给予肠内、肠外营养支持治疗。
每个癌症患者的病情不同，能不能吃并不是固定的，家属们可以根据病人的实际情况，科学进补，合理膳食，除了饮食，同时保持良好的心理状态和作息习惯，都是对身体有好处的，有利于病情的恢复。
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