大马站煲，豆腐火腩饭，男人的浪漫，来自街边的美食

这是一道来自街边的美食，也是一道以地名命名的粤菜。大马站是位于广州市中山五路的一条小街，据说，还跟两广总督张之洞有关……大马站煲的取材用料都很平常，味道咸香可口，是一道下饭、下酒都是无敌的家常菜。

好多茶餐厅都有一味类似的碟头饭，叫做“豆腐火腩饭”，话係“男人的浪漫”，那么，问题就来啦，女人的浪漫是什么呢？“鱼生加白饭”还是“逛街不吃饭”？……

大马站煲（豆腐火腩煲）的配方
烧肉250克；豆腐500克；韭菜150克；生姜20克；蒜5瓣；小葱3根；虾酱20克；料酒30克；花生油30克；蚝油10克；砂糖10克。