黑椒香煎鸡块来喽，香辣咸嫩，口感浓郁，美味小吃让你爱不释口。

食材:鸡胸肉、小苏打、料酒、生抽、胡椒粉、盐、淀粉、食用油、鸡蛋、西兰花、椒盐、辣椒粉

黑椒香煎鸡块的做法:

1、鸡胸肉切块，然后用小苏打抓匀，清水洗净，加1勺料酒、1勺生抽、适量胡椒粉和盐、1勺淀粉，搅拌均匀腌制30分钟备用；

2、用淀粉、鸡蛋液、胡椒粉、盐、西兰花碎搅拌在一起，适当加点水调成糊状；

3、煎腌制好的鸡块裹上面糊，放在6－7成热的油锅里煎炸，炸至微黄捞出，然后再复炸2、3分钟，外焦里嫩，控油捞出后，撒上椒盐和辣椒粉就大功告成了。