慢性咽炎是一种常见疾病，主要症状有咽喉干燥不适，有异物感，灼热疼痛，声音嘶哑，咳嗽无痰，咽部充血等，讲话多时会加剧。中医认为慢性咽炎多由热郁化火，耗伤肺阴，虚炎上炎所致。比如教师长期超负荷讲课，造成了黏膜充血肿胀。造成用噪不当的主要原因是发音时喉肌过于紧张用力，喉头上提，造成舌骨与甲状软骨挤压，构成气道堵塞和对声带的挤迫。长期发音不正确，就会引起炎症，声带疲劳，闭合不良等，药物无法根治，如果过度用嗓，就会出现声带小结，息肉等，小结可药物治疗，息肉也可手术切除，多数人也能恢复正常发音，但只是治标没治本，如果大量用嗓，仍会复发。

        正所谓“病去如抽丝”，慢性咽炎的治疗是一个比较漫长的过程，首先患者应坚持用温的淡盐水在睡前及饭后含濑，这对咽黏膜有很好的保养作用。另外，民间对慢性咽炎有不少食疗验方，这里介绍数则，供大家参考使用：

        1.绿豆汤疗法：绿豆20克，百合15克，冰糖适量，加水同煮，饮汤食百合，绿豆，每日一次，连服数日。咽喉患者忌食辣椒，姜，蒜等热性食品，尤忌烟，酒导刺激物。

        2.鸭蛋外咽汤：鸭蛋一至两个，青葱(连白)数根，加水适量同煮，饴糖适量调和，吃蛋饮汤，每日一次，连服数日。

         3.丝瓜治咽喉炎：将经霜老丝瓜一条洗净，切取一节约20克，然后把这一节丝瓜的皮，瓤，籽一起切碎，装入碗内，加水适量，上锅蒸20分钟，加白糖一汤调匀，去瓜皮，瓤，籽，取其汁，趁热慢慢咽下。以后可照此法制作，服用，直至痊愈。

          4.青果芦根茶：取青果(橄榄)4枚，芦根30克，清水两碗半煎至一碗，去渣代茶饮。

          5.无花果冰糖疗法：无花果(干)30克，冰糖适量煮服，每日一次，连服数日。