关于肥肠这个东西
有人爱得死,有人却避而远之
对于绝大多数重口味吃货
肥肠绝对是他们的心头好
火爆肥肠、红烧肥肠、肥肠面
......
哪一款肥肠是你们的爱呢
老院子肥肠鸡
好吃狗应该都晓得这家店,就在观音桥小苑附近,位置挺好找的。当然,它也是人们常说的“苍蝇馆子”。小编嘿喜欢这种接地气的感觉,你们呢?
肥肠鸡必点,芋儿肥肠鸡是网红般的存在,如果你不喜欢吃芋儿,也可以筶哈酸菜肥肠鸡,味道也嘿巴适。肥肠处理得很干净,事先用高压锅煮过,所以吃起来很软糯入味。值得一提的是,如果觉得上菜速度不够快,你们也可以自行到后面拿几盘凉菜打打底,鸭肠味道真的嘿不错哟~
地址:江北区小苑路建北二支路交叉口旁
人均:47元
老太婆肥肠
老式居民楼下的一家下饭菜馆子,环境很普通,店面也不大,但是味道好,价格低,这点小编很喜欢~
蹄花和肥肠是它家的两个主打产品,蹄花很大一坨,炖得嘿耙嘿软,一抿就化,满满的都是胶原蛋白!肥肠更是不用说了,和云豆一起烧,盛在土碗里端上来,滋味十足,下饭安逸得很!
地址:沙坪坝区沙杨路半月楼车站旁(近教育考试院)
人均:22元
胖妹面庄
中山三路的这家胖妹面庄,也算是网红般的存在,每天生意爆棚,到下午两点就收摊,去晚了真的就吃不到了!
肥肠面的味道不错,比较麻,如果不是特别会吃麻的提前给老板说。小编最爱的还是它家的混合面,牛肉和肥肠混搭着吃,好带劲!
地址:渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)
人均:14元
天一沾水肥肠
不同于苍蝇馆子,环境不错,店面也很大,饭点时生意很好。位置也挺好找的,就在森林小学附近。
清汤肥肠,肥肠切成条状,看起来干净。蘸碟味道挺不错的。就是汤里面的莲白会有一点点腻。凉拌肠头味道也挺不错,嘿下饭。小编每次到店必点!
地址:九龙坡区科园一街文贞宾馆隔壁(近森林小学)
人均:35元
王肥肠
江湖菜馆,店面比较大,装修比较传统,服务态度不错,生意也很好。
这里绝对是肥肠控的最佳觅食处,泡椒肥肠,水煮肥肠,葱爆肥肠,还有锅巴肥肠......可以迎合不同食客的口味需求。十几年的老店重出江湖,味道依旧没变!
地址:江北区洋河二村3号附35号
人均:49元
王氏肥肠鱼
肥肠鸡经常吃,肥肠鱼倒是挺少见,这家店就在英利背后,位置很打眼。如果有兴趣的吃货,可以去筶一哈!
鱼和肥肠是分开的,如果想吃肥肠,需要另点。鱼很嫩很很入味。配上软糯的肥肠,简直无敌。另外,推荐它家的牛肉,也嘿下饭哟~
地址:渝中区大坪支路12号附3号1-9(英利国际/第怡菜市场)
人均:54元
和记火爆
属于重庆很早火起来的江湖菜馆了,大部分菜品都是用爆炒形式,嘿适合和几个朋友吃宵夜,喝夜啤。
火爆系列是主打,小编最爱的是火爆肥肠,肥肠被干煸的嘿香,吃起来很糯,很有嚼劲。是下饭一把好手!
地址:南岸区南滨路第一大道3号楼(近晓月路)
人均:66元
彭肥肠川菜馆
十几年的老店,环境一般,生意很好,上菜速度很快,这点还是很满意!
红烧肥肠份量实在,没有俏头,全是肥肠,肥肠耙糯而有嚼劲,里面的肥丝丝相对清理的比较干净,味道不错。火爆肥肠相对比较一般,肥油很多,喜欢这种口感的也可以筶一哈!
地址:九龙坡区华龙大道1号附7号(近电大)
人均:37元
对于肥肠控来说
没有什么是一顿肥肠解决不了的
如果有,那就两顿
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