国内餐饮企业上市目前主要有三大问题需要重视，1、单店业绩持续稳定增长，2、现金结账收入确认问题，3、食品安全及质量监控问题。港交所《餐饮企业上市指引》要求披露同店销售额及桌/座流转率这两个核心单店业绩指标。坪效（每平方米销售额）亦可作为单店业绩指标进行分析。

金百万本次庆典活动的具体经费为：90万请王刚做主持，260万请央视布景策划录像，180万造金币送嘉宾，40万为嘉宾定制服装，基层员工准备1整年，中高层3个月，18万租国奥体育馆，活动当天北京全部门店停业配合！耗资超过1000万！