忠告：吃花生米不能放“它”，要不就是没病找病，很多人都不知道！花生素有“长寿果”之称，经常被用来当做下酒菜，我们平时吃的花生都是熟花生，而生花生的营养含量却远远的高于熟花生的。

每100克花生约含20克～25克的蛋白质，是鸡蛋蛋白质含量的1.5～2倍，研究发现，如果把每餐吃的红肉换成花生的话，能有效降低患上糖尿病的概率，花生能够让人体对碳水化合物的吸收减慢，早上吃点花生，可以让一天的血糖都保持相对稳定。

花生不仅本身有食疗功效，连花生壳都是好东西呢。干的花生壳洗净，用水煎服，每次服用50克~100克，对高血脂、冠状动脉硬化性心脏病有一定的辅助治疗作用，可以说花生全身都是宝，但吃花生的时候不要吃黄瓜。

这是因为黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。当性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，会导致腹泻，经常食用对肠胃非常不利。