在正常的生命过程中，自由基为维持生命所必需。体内自由基不断产生，也不断地被清除，两者处于动态平衡之中，使之维持在一个正常的生理水平上。自由基在生物体内具有参与吞噬病原体，参与前列腺素和凝血酶原的合成、解毒，参与体内部分生化反应和胶原蛋白的合成，调节细胞增殖与分化，参与机体免疫和环核苷酸的生物合成，以及生殖和胚胎发育等重要的生理功能。但是当自由基过量时，自由基在机体内损伤蛋白质、核酸和生物膜，导致细胞凋亡，并参与许多疾病的发病过程。
由基清除剂即抗氧化剂清除机体自由基，保护机体免受氧化损害中起重要作用。因此，近年来对自由基清除剂的研究备受关注。多吃点抗氧化剂食物有利于减少体内多余自由基。
全面复方自由基清除剂：葡茶多酚胶囊。适当吃葡茶多酚可以全面清除体内多余自由基。
葡茶多酚胶囊主要成份是茶多酚、葡萄籽提取物（原花青素）、维生素C。三种成分之间相互协同增效，生物学活性显著强于同剂量任一单一成份，无任何毒副作用。
自由基的种类繁多，而每一种抗氧化剂都具有特异性和针对性，也就是说，一种抗氧化剂对某一类自由基的清除效果很好，但对其它自由基的清除效果较差。茶多酚、原花青素、维生素C在清除自由方面各有特点，维生素C对超氧阴离子清除效果很好，茶多酚对毒性最强的羟自由基清除效果很好，原花青素则对脂质过氧化产物清除效果很好，将三者进行有机组方，则可从起始、积聚、爆发三个阶段清除自由基，全面有效阻断自由基对人体的危害。其次， 茶多酚、葡萄籽提取物（原花青素）、维生素C均具有免疫调节作用。如茶多酚可通过提高人体免疫球蛋白总量并使其维持在高水平，刺激抗体活性的变化，从而提高人的总体免疫能力，达到抑制或杀灭各种病原体、病菌和病毒的功效。维生素C可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。原花青素既能增强免疫功能，又能增强眼底视网膜毛细血管和四肢末梢毛细血管的微循环。原花青素己被用于临床治疗几十年，它可以强化毛细血管、动脉与静脉血管，起到消肿化淤的功效。原花青素可使毛细血管的阻力减少和渗透性改善，使细胞更容易吸收养分与排除废物。
多吃含茶多酚的食物，茶多酚可以清除活性氧自由基。
茶多酚对超氧阴离了与过氧化氢自由基的清除率可达98%以上，在一定范围内呈显著的量效关系。清除速度常数均在106到1014数量级。其效果要优于经典的天然抗氧化剂维生素E和维生素。
葡萄籽可以清除自由基、抗衰老、增强免疫力。葡萄籽可以阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等。平时多吃点葡萄，最好是吧整个的葡萄榨成汁，这样葡萄皮和葡萄籽都能榨到汁里，直接喝下去就行了。
含维生素c多的食物：维生素Ｃ含量食物Ｔｏｐ１０：樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃。
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