冰糖银耳汤

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冰糖银耳汤的做法

准备：银耳1朵，红枣，枸杞，冰糖各适量

银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右

浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可

将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时

加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟

出锅前加入冰糖搅化即可