开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2021.07.20
1/7 将胡萝卜和圆白菜洗净,圆白菜切块,胡萝卜切片。
2/7 准备葱花,蒜切薄片。
3/7 烧热水将圆白菜和胡萝卜片焯软捞出。
4/7 锅内倒少量油,将葱花和蒜片炒香。
5/7 圆白菜和胡萝卜入锅翻炒,加少量清水煮至熟软。
6/7 加入适量白糖、白醋、番茄酱、番茄酱,翻炒均匀。
7/7 装盘。
1.蒜切薄片更有利于氧化。2.菜焯水更易熟,放少量油即可。3.如果汤汁不粘稠可加适量水淀粉。4.糖要在盐之前加入,否则盐将材料中的水分析出,糖会融入菜汁中,不能起到提鲜作用。
微信登录中...请勿关闭此页面