【图文】玉米饺子的做法大全,怎么做如何做好吃

其它菜品口味

• 煮主要工艺
• 一小时所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 玉米面250克
• 面粉500克

• 水 1500ml
• 芹菜 适量
• 肉馅 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

• 盐 适量
• 香油 适量
• 花椒面 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 适量
• 十三香 适量

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  1.  将玉米面与面粉混合均匀，加入清水，和成一个软硬适中的面团，饧二十分钟。

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  2.  肉馅中加入香油、盐、酱油、鸡精、十三香、花椒面、葱、姜搅拌均匀。

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  3.  芹菜洗好，将老叶子摘掉，嫩叶子保留。

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  4.  芹菜先切成小丁，再剁碎。

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  5.  芹菜挤去水，与肉馅混合。

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  6.  面团搓成长条，切成小剂子，擀成中间略厚，四周略薄的圆片。

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  7.  将饺子馅放在皮中间，捏紧皮即可。

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  8.  烧一锅开水，加一点盐，将饺子依次放入锅中，慢慢煮熟。

玉米饺子做法小贴士

1.水中放入盐防止饺子贴在一起。