吃的学问

【有一种记忆叫“烤红薯”】

小的时候，最开心的就是在放学回家的路上吃上一个甜糯的烤红薯。和小伙伴你一口、我一口，别提有多幸福了。红薯被称为菜篮子里的“冠军菜”，能够清理血液垃圾，强健脾胃，越吃越健康。另外，红薯藤的嫩尖，炒着吃是很清香的，吃起来有点像空心菜。

[吃法]最经典的烤红薯：预热烤箱200度，将红薯洗干净，放入烤箱中，大约烤40-60分钟，边烤边检查红薯是否烤熟。红薯汤：红薯用来煮汤食用具有更好的减肥功效。红薯粥：易于消化，保护胃肠。

【橘子红了】

秋风起，也染红了橘子。剥开橘子皮，一股清香扑鼻而来。剥一瓣橘子，汁多肉嫩，甜中带酸。这味道，大约就是秋天的味道了吧。

[养生]秋天的时候会感觉到皮肤干燥，橘子能够补充水分，让皮肤保持细腻。橘子的肉可以食用，而橘子的皮保留下来就是一味不可多得的良药——陈皮。在煮粥的时候，加入陈皮能和胃理气。橘子那层白白的橘络不要扔，一起吃的话，有助于预防上火。

[禁忌]每日吃橘不可超过三个。橘子吃得过多，体内代谢的草酸就会增多，不仅容易影响钙质的吸收，同时也会引结石疾病。也可能出现皮肤变黄的问题。橘子性温，多吃易上火。肠胃不好的人也要少吃橘子。橘子不能和牛奶一起食用，易引起肠胃不舒。