【我爱我的家】——玉米面发糕

           玉米面发糕

     

 

 

 

  用料：玉米面  小麦面  红枣  牛奶  白糖   发酵粉

 1.小麦面和玉米面按1：2的比例配好。

 2.加牛奶，白糖，发酵粉和匀成厚糊状，用筷子在上面划一下，划痕不容易消掉就可以了。

 3.放冰箱冷藏一个晚上，大概十小时左右，表面有明显泡泡状就可以了。

 4.红枣泡开，清洗干净，留几颗完整的放在表面用，其他去核掰碎，加进面糊和匀。

 5.容器里面垫一层厨房用纸，或者刷一层油，把面糊倒进放在室温里面再发一次。

 6.在面糊表面撒上红枣，冷水上锅中火蒸熟就可以，时间大概要30分钟左右。