有些地方，有重阳节登高的习俗，而我们有重阳节祭牛神的习俗。
因为贵州山地众多，梯田梯土众多，耕种不易，耕牛就成了我们不可缺少的伙伴，许多人家把耕牛看作家庭的一员，可见耕牛在我们心中的地位。
当然，贵州民族众多，有的民族要新年或别的节日才祭牛神。
重阳节前一天，将刚丰收的糯米淘洗一下，用清水泡上，我们叫发米。
第二天一大早，把耕牛放出来，让它自由活动。
这一天，牛儿是不劳动的，再繁忙的农活都得放下，让牛儿尽情休息。
把耕牛安顿好，主人家就开始淘洗糯米，放在饭甑上蒸熟，然后放到碓窝里冲，直到打成糍粑。
注意，要特意打两个脸盆那么大的，中间留一个大孔，好像甜甜圈的样子，其余的做成巴掌大小。
讲究的人家，给牛儿洗刷干净，然后给它戴上大红花，把大糍粑（甜甜圈）给它套在两个牛角上，奉上新鲜的瓜果蔬菜草料（牛是吃素的），点上香、蜡、纸、烛。
感谢牛神保佑风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺，感谢牛儿一年来的辛苦劳作。
完毕后还有奉上小点的糍粑，给牛儿吃。
贵州人把糍粑看到很重要，因为耕地有限，要在有限的耕地里挤出一点耕地来种糯谷，所以就显得弥足珍贵。
通常只有在重阳节和春节时才会打糍粑吃。
平常是没有机会吃糍粑的，除非有人家盖房上梁或者婚嫁。
现在自建房少了，又都是砖瓦房，不流行上梁啦。
而婚嫁的时候，要专门打像脸盆那么大的糍粑，送给接亲的师傅，象征车子的方向盘。又寓意团团圆圆、和和美美。
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2019年10月24日
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