北欧生活:与金钱无关的富足
翻译整理:龚蕾
北欧一般就是指挪威、瑞典、芬兰、丹麦和冰岛五个国家。《经济学人》从国民收入、健康、气候、工作、家庭等生活指标,评选出全球最适合居住的国家,北欧国家的挪威、瑞典、丹麦、冰岛等都入围前十名。挪威的森林、瑞典的诺贝尔奖、丹麦的美人鱼,都让人觉得遥远而神秘,独特的自然风光、发达的经济、还有令人羡慕的福利。北欧人高收入、高福利、高消费,脱离了金钱的富,每年有180多天都是假期,休闲、安逸、简单、自然、幸福,北欧生活追求生活本真、休闲雅致。
1、吃
(原文地址:http://sciencenordic.com/eat-nordic-food-and-live-longer)
文章中说,吃了北欧的餐食可以延长寿命。比如,这道菜黑麦面包和卷心菜,还有鱼、白菜、燕麦、蔬菜水果、苹果和梨子。 一项研究跟踪了50290名中年丹麦人在1至2年期间内的饮食,北欧的鲱鱼、绿色沙拉、黑麦面包这样的食物更能降低死亡率而延长寿命。
全麦和纤维是关键,原因很简单,黑麦本身就是健康饮食,促进健康的食物,白菜和黑麦面包含有大量膳食纤维,填饱肚子还不会发胖。
北欧食物还能预防癌症,特别是结肠和直肠癌症。全谷物对直肠癌有保护效果。
研究还调查了北欧人每天饮食主要有鱼、白菜、苹果和梨子、根菜类、黑麦面包、燕麦片。
除此之外,北欧人百分之百一定要和孩子们一起吃早餐,也会有一个人陪着孩子。
3、住
北欧人十分注重家庭,因而会精心装扮自己的房子。
4、行
与咱们国家一样,北欧有航空、巴士、铁路、水运、
北欧人也喜欢骑自行车通勤。
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