杭州老字号的摇篮——四拐角近代建筑群
人们提到江南，总会不由地联想到白墙黑瓦、木窗阁楼、院子水井……无论城市发展如何迅猛，巷子、弄堂都是最市井、最地道，也是最生气勃发的存在。
而杭州无疑是江南城市的典型，如果要问杭州城里最富有杭州味道的地方在哪儿？那一定会有人告诉你，清河坊！
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在杭州著名的历史文化街区河坊街和南宋御街的交叉口，有四幢风格独特的建筑，它们与周边中国传统建筑风格的沿街店面不同，呈现的是20世纪二三十年代西风东渐的近代建筑特征。
老杭州人对它们有个很接地气的叫法——“四拐角”。
在“四拐角”的这些“洋楼”，有意思的是，它们大多只是“表面文章”，里面的建筑装饰仍然带有浓浓的中国风，中西建筑文化在这里相互交融并结为一体。
20世纪末按照修旧如旧的原则对“四拐角”建筑进行了修缮，呈现出现现在我们看到的效果。
当然，四拐角的价值并不仅仅体现在建筑上，20世纪初，有多家杭州老字号都选择在这里经营，为建筑注入了更多的生机与内涵。
在四拐角的西南角，这座建筑目前是由王润兴酒楼所使用，但1926年这座小楼建成时，迎来的第一任主人却是大名鼎鼎的“孔凤春香粉店”。
▲图片来源于网络
孔凤春香粉店由萧山人孔传鸿兄弟仨创立，始创于清同治元年（公元1862年），距今已有155年的历史，是中国历史上记载的第一家化妆品企业，回顾过去，孔凤春真可以说是走入万家闺房梳台也是一代皇家贡品。
店铺原名“孔记香粉号”，后来因为店主梦见一对对孔雀、凤凰凌空飞来祝贺开张，便改名为了“孔凤春”，凭借孔传鸿做香粉的好手艺，“孔凤春”很快在商铺林立的河坊街声名鹊起，其中的鹅蛋粉也成为姑娘家梳妆台上少不了的妆品。考生进京赶考、江浙一带官员探亲后携礼回京，都会带上鹅蛋粉。
一来二去，孔凤春鹅蛋粉便名扬京城，成为了后宫贵人的最爱。当年慈禧太后也是孔凤春鹅蛋粉的忠实粉丝。
在距离旧址不过百米的位置，一家孔凤春的门店正在经营中，作为一个百年老字号，孔凤春依靠鹅蛋粉起家发展至今，它的15道工序是任何香粉品牌所望尘莫及的，是一项需要多年经验累积的手工技艺。“百年品牌美丽流传”，孔凤春也通过申请非物质文化遗产的形式，连接历史记忆，重换光彩。
与孔凤春隔街对望的曾是大名鼎鼎的杭烟鼻祖宓大昌烟店的旧址，同治八年也就是公元1869年，慈溪人宓庄晓在杭州清河坊开设宓大昌烟店，前店后坊，经营旱烟，质量上乘，远近闻名。
说起创始人宓庄晓原来是杭州湖墅一家烟丝作坊的刨丝工人，不但刨得一手好烟丝，而且懂得烟丝的配方。
后来有了点积蓄，就到当时商业十分繁华的清河坊拐角盘进一家小店，经营自制旱烟，由于其烟丝质量上乘，营销手段新颖，生意一下了做开了，再加上清河坊是进出官衔和上吴山烧香、旅游的必经之路，通过官衔中人的交往，烧香客、旅游者的传播，声名远扬。
当年老板宓晓庄每天还带着烟丝乘坐水上班船给乘客免费品尝，不断打响店里的名气，通过各种方式使得宓庄晓赚了不少钱，故在改建马路时，不惜巨金，买地皮、造新楼，成为清河坊四大拐角的一家资金雄厚的大店。
虽然如今宓大昌早已不复存在，但是纵观宓大昌历史沉浮，从小庄到名号，一直坚持质优价高的经营策略，创新营销手段，他的经营理念一直流传至今影响世人。
如今麦当劳餐厅的位置就是大家熟悉的张允升百货号旧址，建筑外立面的洋派风格以及内部的西式吊顶、楼梯、门窗大多仍保留着当时的样子。
“张允升”原是家乾隆年间的百年老店，主营蚕丝，清末有这样的说法：“龙洒如丝贡上方，鲜明首屈允升张”，可见当时张允升丝线已享誉杭城。
923年，绍兴人孙仲舒与友人盘下了这间老店，沿用了原有的店号，并在1926年将新店开在了四拐角。
商店选用上好的清水蚕丝作料，络丝、打线、印染，交给作坊的每一道工序都严格把关，同时还在三楼自设了线帽工场。这时的“张允升”全称绒线洋货帽庄，外立面墙柱上，标着“采办欧美时装物品”等字样，不仅有很多上海来的新潮货品，还自行设计了男士西瓜帽和女士乌绒帽，引领着杭城的时尚潮流。
为了招揽顾客，商店每年还会举行一两次减价展销，很多杭州人蜂拥而来抢购“血拼”。
“张允升”经历“转制”后慢慢淡出人们的视线，曾经时尚摩登的百货商场也与门外的市井万象一道，变得平和家常起来，却依然延续着百年来的经营。
现“四拐角”里，目前仍在原址经营的就只有西北角的万隆火腿店了。
万隆火腿庄是一家有近一百四十年历史的百年老店，始建于同治三年（公元1864年），以经营金华火腿为主，兼营一些南北货，腌腊制品。
现在看到的三层水泥砖木洋房是1928年在原有基础上扩大翻建的，外墙上就写有“万隆”二字。
由于经营商品正道，因此在杭城流传着这样一句话“腌腊上品推万隆”。
鲁迅先生任教浙江两极师范学堂时，曾多次光顾万隆，鲁迅先生定居上海后，还经常托人到万隆买火腿。
如今，一楼的店铺内，仍在经营火腿、腊肉等腌腊制品，人来人往非常热闹。万隆一直坚持质量、诚信与重义的理念，传承百年文化。
四拐角凭借得天独厚的区位条件，备受商家的青睐，是杭城当之无愧的老字号摇篮。而杭州“老字号”倾注了几代人的智慧和心血，也逐步演化成风土文化的象征。
四拐角近代建筑群以浑厚的文化底蕴，记载着杭城的变迁，而历史建筑的活用，也将为传统文化注入新的活力。
（文章转自“杭州历史建筑”公众微信号，若涉及侵权请与小编联系。）
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