金汤娃娃菜

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标签：娃娃菜 南瓜 火腿

来源：80后男人的厨房　　支持原作者：孔瑶

用料：

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主料：

娃娃菜　　2棵

南瓜　　100g

清水　　400ml

枸杞子　　5g

火腿　　10克

 

辅料：

水淀粉　　3大勺

盐　　1/4小勺

工具：

炒锅　　

 

详细步骤：

1：准备材料。

2：娃娃菜洗干净后纵向剖成四半，火腿切成碎末备用。

3：南瓜去皮后放入锅中蒸熟，取出放凉后，放入搅拌机中打成南瓜泥。

4：锅中倒入少许油，油温后放入火腿碎末炒香。

5：锅中清水煮沸，放入娃娃菜和枸杞子煮5分钟。

6：倒入南瓜泥搅拌均匀。

7：继续煮1分钟后加盐调味，搅拌至汤汁黏稠后即可。

小贴士：

1、如家中备有高汤，可以将清水替换，味道更香浓、味鲜、口感浓郁。
2、娃娃菜富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。但是不易煮时间过久，会影响口感，破坏其营养成份。

健康小知识：
产妇在分娩以后，就会进入全身重要器官的调整阶段，她会出现相应的一些变化，比如产后1-2天，因为身体疲劳，新妈妈会出现轻微的体温升高现象，一般经过休息后就降下来。但是如果体温过高，超过38摄氏度，就要考虑是不是病理现象，要看医生了。